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7月23日(水)、午前11時7分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から9人。 こちらは荻窪の町中華の名店「中華屋 啓ちゃん」さん出身のご主人さんが間借り営業などを経て7月18日に松陰神社前駅近くにお店をオープンされたみたいです(荻窪の「啓ちゃん」さん木には22年4月17日に伺っています)。 午前11時30分、並んでから約23分ほどで暖簾が掛かり定時にオープン。 店内は白基調で落ち着いた、今日現在4人掛けテーブル席が2卓と2人掛けテーブル席が3卓ありお水は出して頂きました 卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け、奥右側にお手洗いあり)。 今日はご主人さん含め男性店員さんの2人体制みたいです。 卓上にはお水ピッチャー、コップ、割り箸、楊枝、ボックスティッシュが備えてあり調味料は胡椒、醤油、お酢、辣油があります。 さて今回は初めてなので町中華ではほぼ毎回注文する中華そば850円と叉焼チャーハン900円を口頭にて注文(レジにて後会計、支払い方法は現金or PayPayのみ)。 午前11時38分、注文してから約7分ほどで配膳されたそれは、 動物系ベースの中々しっかりした出汁感のある清湯醤油スープにもちもちつるつるの中太ウェーブ麺が旨し😆😆😆 具は柔らか煮豚チャーシュー1枚?に味の染みた焦茶色のメンマ、青菜に刻み青ネギ等です。 2分後に配膳された刻みチャーシューや炒り卵、刻みナルトがたっぷり入ったパラパラ系チャーハンと交互に食べ進み今日も美味しく完食。ご馳走様でした。 次回は担々麺を頂きにまた伺います☺️。 先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。
こちらは荻窪の町中華の名店「中華屋 啓ちゃん」さん出身のご主人さんが間借り営業などを経て7月18日に松陰神社前駅近くにお店をオープンされたみたいです(荻窪の「啓ちゃん」さん木には22年4月17日に伺っています)。
午前11時30分、並んでから約23分ほどで暖簾が掛かり
定時にオープン。
店内は白基調で落ち着いた、今日現在4人掛けテーブル席が2卓と2人掛けテーブル席が3卓ありお水は出して頂きました 卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け、奥右側にお手洗いあり)。
今日はご主人さん含め男性店員さんの2人体制みたいです。
卓上にはお水ピッチャー、コップ、割り箸、楊枝、ボックスティッシュが備えてあり調味料は胡椒、醤油、お酢、辣油があります。
さて今回は初めてなので町中華ではほぼ毎回注文する中華そば850円と叉焼チャーハン900円を口頭にて注文(レジにて後会計、支払い方法は現金or PayPayのみ)。
午前11時38分、注文してから約7分ほどで配膳されたそれは、
動物系ベースの中々しっかりした出汁感のある清湯醤油スープにもちもちつるつるの中太ウェーブ麺が旨し😆😆😆
具は柔らか煮豚チャーシュー1枚?に味の染みた焦茶色のメンマ、青菜に刻み青ネギ等です。
2分後に配膳された刻みチャーシューや炒り卵、刻みナルトがたっぷり入ったパラパラ系チャーハンと交互に食べ進み今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
次回は担々麺を頂きにまた伺います☺️。
先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。