会社帰り、深夜になってしまったため開いている所もすくなく
近場で少し気になっていたこの店へ。
まあこの時間(深夜)だったので客もまばら、というかビール
飲みに来てる客の方が多かったかも。
とりあえずいつも通りチャーシュー麺にしました。
スタイル的には真っ白の豚骨スープに固めに茹でられた麺、
スタンダードな九州豚骨という感じです。スープは臭みもなく
東京向けにアレンジされた物だと思います。豚骨なので脂は多少
多めですがあっさりしており、こりこりした歯ごたえの麺との
相性も悪くないですね。好み的にはもう少しかえしが強めの方が
好みですが。(醤油ダレらしき物があったんですがなんか脂の塊
みたいな物が浮いてたんで入れるのやめました・・・)
具はシンプルに細ねぎのみじん切りと大判チャーシューが数枚
チャーシューは少し薄めですが食べ応えもあり悪くないと思います。
ただ全体的な雰囲気としてこじんまりとまとまりすぎてる感も。
それだけにいわゆる九州豚骨のカップラーメンと雰囲気的にだぶる
感じがどうしても拭えなかった気がします。