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「つけめん」@中華そば赤寅の写真甘辛酢で構成されるクラシカルなスープ。
そこまで刺激は強くなくそれなりに出汁感もある。
頼めば背脂入りのこってり仕様も可能。
麺は四角い中太麺で麺の短さとこま切れになった麺が気になったが麺自体は美味しい。
チャーシューは細かく刻まれスープの中に。
スープ割りもありますが店内広く頼みづらい雰囲気。

ベースは美味しいが気になる点がいくつかありました。

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