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お返ししておりません m(_ _)m

本日は(喜多方らーめん 新じま)さんにお邪魔させて頂きました〜お昼時12時前位に到着〜！外待ち5〜6名様程！…しばらく並んで入店〜おっ邪魔っしま〜す٩( ᐛ )و まずは券売機で食券の購入です😁迷わず(塩ラーメン)のボタンをポチッ♪で食券を渡す際(麺やわらか目)でお願いしました〜😊 そして席に着席後ワクワク待ち(麺待ち)数分で「おまちどうさま〜」ご対麺〜！お.い.し.そ〜 (*⁰▿⁰*)

私、難しいことは、わかりません
味は私の個人的な感想です(^^;)

では、いっただっきま〜す
まずスープを一口…….(^^)
薄黄色い綺麗なスープは！表面に軽〜く油が浮きサッパリとした口当たりの中に動物系？や魚介？🤔の良〜旨味がキレのあるカエシの塩ダレとのバランスも良く後から程良いコクを感じた、どこか優しいお味の塩スープ…ニコリ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)

麺は太めの平打ち縮れ麺で！
ツルッ♪として喉越しも良く(麺やわ)でお願いしたので私好みのモチッ♪ムギュ♪っとした良〜食感でスープとの相性も良い感じでした〜！😋

トッピングは！
チャーシュー数枚、メンマ、ネギ！
コレらの麺バー達も皆それぞれ良い味を出しスープと麺に良くあっていて美味しかったです(o^^o)

中盤〜終盤に卓上の胡椒を多めにパラパラ〜♪あとラー油はちょっぴりポタポタポタ♪と入れて味変カスタム〜です😅コレが良〜感じに程良く辛くなり更に食欲も増しお箸とレンゲがペースアップᕦ(ò_óˇ)ᕤ…(笑)😅
で、あっと言う間にペロリと完食〜！

ごちそうさまでした〜(๑ᴖ◡ᴖ๑)