以前、前を通りかかり、気になっておりました。
良い風貌しております。　この店構え。
平日の１１時４０分頃。　先客３名ですが、後客は７、８名続々と入ります。
駅周辺に余り飲食店が無い事もあるでしょうけど、中々の人気ぶり。
店は老夫婦と息子さん？ですかね。
おそらく日本人経営のお店かな。　若しくは滅茶苦茶、流暢な日本語を喋るかどちらか。
まあ、日本の方かなとは思いますが。　
結構な高齢であろうご主人から、カバンその席に置けば良いと、コメント頂いた。
自然体で皆に、ゴリゴリのため口。　勿論、人生の大先輩ですし全く問題無し。
そして、そのコメントには「愛」がありますね。　能面の様な接客なんかより遥かに良い。
そこに「愛」はありました。
調理は男性陣でお母さんはホールですが、息子さんも状況に応じてお客への配膳も行います。
お二人ともテキパキした調理で、見ていて楽しいですね。
８分程度待って、ラーメンの提供です。

麺：細麺でしっとりした感じ。　スープとの絡みも良いですね。　餡かけに良く絡んで美味しいです。
細麺ですが、最後まで伸びる事無く美味しく頂けました。

スープ：まずは色合いが良いですね。　何とも良い感じの見た目。
控えめな味付けですがこれは、具材の餡かけと一緒に食べて良い感じになるような味付けかと。
勿論、単体でスープのみ頂いても十分美味しいです。
混ぜて頂くと、少し濃い味になり程度が更によくなりますね。
クセ無く、皆がおいしく食べられるスープです。

具：モヤシ、豚肉、ニンジン、ニラ。
これまた良い味付けですね。　自分が街中華に求める味付け。
スープと同じくクセ無く美味しい。　
インパクトが無いとか言われがちなタイプかもしれませんが、自分としては安心・安定感あり
とても満足。

とても美味しく頂きました。コスパも良いと思いますね。
次回も麺にするか、定食にするか悩ましいお店です。
ご馳走様でした。

接客：４.５

清潔感：４
長年やられている店ですかね。　しっかり清潔にされています。

コスパ：３.５