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「特製つけ麵(大)」@つけ麺 一頂 秋葉原店の写真なにやらTwitterのタイムラインを賑わしたお店舗。
オープン当初の並びも何処へやら。
スッと入れる方がありがたいんですけどね(苦笑)

店員さんは異邦系ばかり。
でも、愛想は良いですし、真面目に働かれている様子です。
そして、浅草開花楼製の麺は揺るがない。

ゴン太の麺が本当にキモですねぇ。
全粒粉を使った多加水麺。
最初に麺だけで食べてみて~!と、つじ田がひっくり返りそうな事をデフォで謳っています。
でも確かに美味しい。麺だけでも美味しい。

つけ汁は、またおま系。
甘味酸味魚粉でドロドロ濃厚系です。
その割には麺との絡みはそこまでで、大盛をどぶ漬け気味に食べ終えても残る感じでした。

具材は豪華です。流石は特製。
バラチャーシューに、大型の肩ロース、鶏チャーシュー。
バラチャーは焦げた脂の匂いしかしない厄介なブツでしたが、
肩ロースはホロッと口当たりで、豚の味と調味料の味がとても良いです。
鶏チャーシューは可もなく不可もなく。
海苔は持て余します(苦笑)メンマにモヤシ、共に普通(笑)
味玉がですねぇ……珍しくハズレ。

秋葉原限定メニューもあり、また訪れてみたいな~~~などと。
ご馳走様でしたm(_ _"m)

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

この会社、なかなか手広くやってます。亀戸に1店舗目を出店(一合)、その後は船橋、市川、本八幡と総武線の沿線に販路を拡大し、遂に秋葉原まで占領に成功です。果たしてこの先、どこまで店舗を拡大して行くんでしょう。頑なに総武線沿線で頑張ってくれてますので、わりと応援してたりしますw

Dr.KOTO | 2025年8月3日 11:33

Dr.KOTOさん>
コメントありがとうございます。

亀戸の一合といえば、空調の弱さがアレでしたが(笑)
コチラもガラス張りの見た目重視お店舗で、やはり空調には苦労している様子です。

ザクシールド | 2025年8月3日 12:19