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「冷まぜそば」@用心棒 本号の写真冷やしまぜそばの虜になっています👍😭👍

こんなにも「冷やしまぜそば」に夢中になるなんて思いませんでした!😋😋😋
他のメニューもおいしそう(いや!美味しいのですが)ですが、
最近こちらのお店では「冷やしまぜそば」一択ですね!着席してから15分間の待ち時間も、ワクワクする時間です o(^-^)o

無料トッピングは、野菜マシ、ニンニク、アブラ、辛揚げ、超ガリマヨ。輝く卵黄、非常においしそうなガリマヨ、赤いミニトマト、緑の水菜やネギが乗っていて、二郎系なのにとても彩り豊かです。この整ったビジュアルが食欲をそそりますね。
サラダ感覚で楽しめる!
サラダのように食べられる「ガリマヨアブラサラダ」。いつも間にか水菜がなくなっているのが不思議です!

ある程度食べ進めると、キンキンに冷えたゴワゴワでワシワシとした太麺が現れます。
麺だけでも十分おいしいのですが、冷やしたぬきを思わせるあっさりとした醤油だれとの相性も抜群で、ごま油の風味が大きな役割を果たしていますね(旨)。
冷水でしっかり締められた麺は、強いコシと弾力のある食感が魅力です。

ジューシーな「神豚」は乱切りが2つだけ。もっとたくさん食べたいです!(豚マシあり!!)
そして今さらですが、コップもラーメン丼もきちんと洗浄されていて、水に油が浮いていないですし、丼にも汚れがないのは素晴らしいですね👍👍👍 こういう細やかな気配りも、このお店を気に入っている理由の一つです!

ごちそうさまでした♪♪♪

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 19件

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