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8月3日（日）、ランチで訪問です。スープは醤油。前回かなり良かったので、この限定がやっている間に再訪。スープはやはり醤油感が立ち、そこに鶏の皮から出た旨味が感じられるもの。辛味は抜群に合うが、全て入れるとかなりの辛さなので注意。麺は太麺。平打ちの太麺は意外と太さはバラバラで不揃い感が面白い。モチッとした食感、つるりとした喉越しはさながら良質なうどんだ。大盛りでボリュームも満足。もっときっちりと冷やすとさらに良さそうだ。トッピングは鶏皮の甘辛煮、フライドオニオン、ネギ、海苔、卵黄。鶏皮は味わい的には重要だが、そこまで好きなものでは無いのが唯一残念。今度はチャーシューの追加が頭をよぎる。ごちそうさまでした。 待ち行列：満席訪問時刻：11:25食始時刻：11:35
バフ
バフ
cancho
ぼうし
スープは醤油。
前回かなり良かったので、この限定がやっている間に再訪。
スープはやはり醤油感が立ち、そこに鶏の皮から出た旨味が感じられるもの。辛味は抜群に合うが、全て入れるとかなりの辛さなので注意。
麺は太麺。
平打ちの太麺は意外と太さはバラバラで不揃い感が面白い。モチッとした食感、つるりとした喉越しはさながら良質なうどんだ。大盛りでボリュームも満足。もっときっちりと冷やすとさらに良さそうだ。
トッピングは鶏皮の甘辛煮、フライドオニオン、ネギ、海苔、卵黄。
鶏皮は味わい的には重要だが、そこまで好きなものでは無いのが唯一残念。今度はチャーシューの追加が頭をよぎる。
ごちそうさまでした。
待ち行列：満席
訪問時刻：11:25
食始時刻：11:35