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2025/8/5(火)19:30頃、再訪問。あまりに暑いので、こちらで汗かいて栄養補給。大好きな夏季限定を横綱700g。スープ：濃厚な出汁の旨みの中に味噌を感じ、ピリっと辛味がきいてくる。ベースがしっかりしているから、このピリ辛がとてもいい。麺：全粒粉入り極太麺。少しボソッとした食感で小麦の風味がたち、麺だけでも十分美味い。スープとの絡み抜群。具材：麺上に豚バラの薄切り、ほうれん草の胡麻和え。スープ内に細切れチャーシュー、鶏つみれ、玉ねぎ、油揚げ、お麩、糸唐辛子、ちくわぶ。細切れチャーシューは柔らかくて美味。豊富な具材がこちらの特徴ですね。何度食べても飽きない。店主さん、スタッフさんがどんなに忙しくても、きちんと挨拶されているのは気持ちいい。ごちそうさまでした。
jim
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あまりに暑いので、こちらで汗かいて栄養補給。大好きな夏季限定を横綱700g。
スープ：濃厚な出汁の旨みの中に味噌を感じ、ピリっと辛味がきいてくる。ベースがしっかりしているから、このピリ辛がとてもいい。
麺：全粒粉入り極太麺。少しボソッとした食感で小麦の風味がたち、麺だけでも十分美味い。スープとの絡み抜群。
具材：麺上に豚バラの薄切り、ほうれん草の胡麻和え。スープ内に細切れチャーシュー、鶏つみれ、玉ねぎ、油揚げ、お麩、糸唐辛子、ちくわぶ。細切れチャーシューは柔らかくて美味。豊富な具材がこちらの特徴ですね。
何度食べても飽きない。店主さん、スタッフさんがどんなに忙しくても、きちんと挨拶されているのは気持ちいい。
ごちそうさまでした。