Item: 味噌らーめん屋 ちょりん
Rating: 93
Author: kaz-namisyusa

93点

先週、仕事途中にネットでよく見かけてた「味噌らーめんちょりん」の前を通りがかり場所がわかってたので所沢で仕事後、高田馬場で乗り換えだったので足を運びました。

13時半過ぎで並びは3人でした。暑いからですかね？それでも日陰だったので待つのは苦じゃなかったです。待つ事数分で食券を買うのを促されそこからまた数分で涼しい店内へ案内されました。

涼みながら調理を眺めながら待っていましたがラーメンは丁寧に作られているように感じました。

提供されたラーメンは香ばしい匂いがして食欲がそそられます。まず辛味のない部分だけスープを一口飲むと濃厚さに驚きます。
食べ応えのある麺を食べ進めると辛さが混ざってきて汗が止まらなくなりますが美味しいのには変わりません。
香ばしいもやしと甘みあるメンマ、とろとろのチャーシューが途中にいい感じのアクセント人あり最後まで美味しくいただきました。