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「つけそば(大盛り)」@中華そば・つけそば 浜屋 我孫子店の写真まだ仮オープンとのことで、メニューはつけそばのみ。
ラーメンは2週間くらいしたら始めるとか。

もともとつけそばが基本のお店なんでしょう。
両方やっていれば、両方食べたところですが、おとなしくつけそば、大盛りです。

一見したら麺が少なく思えましたが、皿がでかいんですね。食べ終わると結構な量だったことに気付きます。
で、この麺ですが、とても美味しい。麺の味が良いし、歯ごたえ、もちもち感、プリプリ感、素晴らしいです。

つけ汁ですが、魚介の味がきれいで、がつっと来る感じもあります。
麺をつけたときの絡み具合がいい。
麺の味が良いし、汁とのバランスもすばらしい。
是非また訪問したいですね。

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