mocopapa
雨垂 伊砂
一日三食ラーメン
コメント
こんばんは
麻婆豆腐が凄く美味しいだけに
麺は汁なしの麻婆麺にでしたか
カラシビもしっかりのやつですね
キング | 2025年8月10日 00:11おはようございます。
お酒が進みそうなおつまみ勢揃いですね😁
麻婆豆腐がめっちゃ美味しそうです🤤
NORTH | 2025年8月10日 05:45kameさんにもコメしたところです
やっぱり辛いのですか
辛くないのがあればそれで
RAMENOID | 2025年8月10日 05:52どもです。
昔のおんわさんなんですね。
皆さん楽しまれなによりです。
私も万全なら参加したかったです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年8月10日 07:35おはようございます^^
この日も昨日もお疲れ様でした。
通常営業しながら、タイミング良く料理作って一人一皿で盛り付け。
佐藤店主はやはり只者ではないですね。
としくん | 2025年8月10日 08:07その節はお疲れ様でした。
中華系のおつまみや料理も、
美味しかったですね。
〇〇マヨネーズの〇〇は、
台湾風であった記憶です。
おゆ | 2025年8月10日 10:11おはようございます
麻婆麵、良いですね！ そのままでも良いし、ご飯と一緒に食べても良いし
大好きなオカズの一つです。
hiroto | 2025年8月10日 10:19こんにちは。
今回は定例のオジサン会議ではなかったのですね。
この程度の麻婆なら私もマフラー破損しなくて済みそうです。
glucose | 2025年8月10日 10:45こんにちは。
どの料理も美味しそうですね～！普段の町中華オジサン会もいいですが、今回の料理の方が個人的には惹かれます＾＾
poti | 2025年8月10日 11:41mocopapaさん こんにちは。
辛さ痺れは苦手なのですが
麻婆麺好きなので汁なしも美味しそうでなりません。
小さめにカットされたお豆腐も
汁なしならではですかね♪
(゜∇^d)!!。
麺スタ | 2025年8月10日 16:49こんばんは。
その節はお疲れ様でした。
中華のツマミが最高でしたね～
次回は麻婆麺にしてみようかな。
kamepi- | 2025年8月10日 18:23飲み会ですか〜
麻婆大好きなんで自分も汁なしの麻婆食べたいなあw
ただしお子様なのでカラシビは絶対ダメです😂
右京 | 2025年8月10日 20:54こんにちは
麻婆いいですね。
昨日はものすごく麻婆気分でしたが
麺メニューがなかったので、別の餡かけにしました。
ももも | 2025年8月11日 09:10良き飲み会出来たようですね✨
おかずもお酒が進みそうで近所にあるといいですね👍
川崎のタッツー | 2025年8月11日 09:30おはようございます。
この日はタイミングが合わず参加出来なくて残念です。また次回よろしくお願いします。翌日久しぶりにこちらで食べて来ました。
麺’s | 2025年8月12日 07:35その節は久しぶりにありがとうございました。
おんわサン当時にも思いましたが店主サン、お一人で何品も凄いですよね。
又に機会にまた宜しくお願い致します。
バスの運転手 | 2025年8月13日 12:37
8月上旬の休日、三食さんのアレンジで所沢の【さくら食堂】で飲み会。
通常営業中の飲み会で12:30スタートに間に合うように到着。
この日も台風一過の灼熱地獄。
所沢駅から徒歩8分くらいで到着。
さくら食堂は2024年10月オープン。
以前は「雲呑麺のお店 おんわ」で駅の反対側で営業されており、何度か飲み会で参加しました。
佐藤店主の作るおつまみが絶品なので楽しみです。
和風なたたずまいのお店ですね。
白い暖簾が綺麗です。
入店すると佐藤店主がお出迎え。
店主さんと女性店員さんの2名体制。
店内は厨房前にＬ字カウンター席とテーブル席もありますね。
我々は右手奥にある掘り炬燵の小上り席です。
既にお二人が来ていました。
今回はお久し振りのＢさんも参加で総勢6人でした。
定刻に全員揃って乾杯です。
(●*’v｀)ノ🍺🍺ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪ビールはサッポロ★
料理はお任せで飲み放題付き6000円でした。
佐藤店主のおつまみは絶品なので楽しみです。
■枝豆のどぶろく漬け
■クラゲとセロリ
■ラー油ワンタン
ワンタンには自家製辣油を追加。
■春巻 塩胡椒と〇〇マヨネーズ
■空心菜エスニック炒め
■ホルモン炒め
■麻婆豆腐
山椒が足りなかったので出していただき追加すると丁度良いカラシビに！
■炒飯
〆の麺の時間になり、私は【汁無し麻婆麺】をお願いしました。
メニューにはありませんが麻婆豆腐が凄く美味しかったので。
麺の上にたっぷりの麻婆豆腐がかけられており刻みねぎがトッピング。
山椒がたっぷりかけられています。
ズルズルズルズゥゥゥゥ～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
ここからはひたすら啜り続けるのみです。
麺は「村上朝日製麺」の中細ストレート麺。
ツルプリ食感で啜り心地の良い麺です。
小麦の凝縮感がありコシもしっかり。
麻婆豆腐はおつまみでもいただきましたが、カラシビが丁度良く挽肉の旨味にＸＯ醤も入っていそうな味わいで好きなタイプ。
ラー油も自家製の旨味たっぷりで山椒も効いて堪りません。
豆腐は小さめのカットの木綿豆腐。
麺量は140ｇくらいでしょうか。完食し麻婆餡もレンゲで掬って完食。
みんな美味しいおつまみでお酒が進み、〆の一杯もカラシビ効いた麺に大満足。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ