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2025.8.12火曜日19時20分並び5名着丼まで20分程つけ麺にしては回転が早いスープは海老の風味が濃厚に効いた豚骨魚介ベース。香ばしい海老の旨みが前面に出つつ、しっかりとしたコクとまろやかさがある味わい深い仕上がり。ただ、その濃厚さが後半になると少ししつこく感じて飽きが来てしまった。麺は太めのストレートでしっかりとしたコシともちもち感があり、小麦の風味が豊かに感じられる。つけ汁との絡みも抜群。チーズトッピングに惹かれて特製を選んだが、トッピングはすべて大ぶりでボリューム満点。結果的にトッピングがスープに多く浸かり、麺とスープのバランスがやや崩れた。特にメンマはサイズがとにかく大きく、食べごたえがありインパクト大。好みは分かれるかもしれない。店内には外国人客も多く、海外の方にも支持されている味なのかもしれない。海老好きにはたまらないパンチのある一杯ではあるが…ご馳走様でした。特製海老つけめん1,700-
ゆーぞー
まめご
Nakashun
saima
レインマン
19時20分
並び5名
着丼まで20分程
つけ麺にしては回転が早い
スープは海老の風味が濃厚に効いた豚骨魚介ベース。香ばしい海老の旨みが前面に出つつ、しっかりとしたコクとまろやかさがある味わい深い仕上がり。ただ、その濃厚さが後半になると少ししつこく感じて飽きが来てしまった。
麺は太めのストレートでしっかりとしたコシともちもち感があり、小麦の風味が豊かに感じられる。つけ汁との絡みも抜群。
チーズトッピングに惹かれて特製を選んだが、トッピングはすべて大ぶりでボリューム満点。結果的にトッピングがスープに多く浸かり、麺とスープのバランスがやや崩れた。特にメンマはサイズがとにかく大きく、食べごたえがありインパクト大。好みは分かれるかもしれない。
店内には外国人客も多く、海外の方にも支持されている味なのかもしれない。
海老好きにはたまらないパンチのある一杯ではあるが…
ご馳走様でした。
特製海老つけめん1,700-