ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
どもです！
煮干しのネガ要素はすっかり排された淡麗煮干だったんですね
個人的には、少しくらい煮干がやってる方が好きですが…
さぴお | 2025年8月17日 07:29おはようございます^^
中野のかいかも未訪です。
元もつけの店主がプロデュースしている資本系ですね。
普通に美味しいという感じみたいですね。(*^-^*)
mocopapa | 2025年8月17日 08:20こんにちわ～
いりこの上品な旨味って堪らないですね～♪
ジックリと味わってみたい一杯ですよ！
たく☆ | 2025年8月17日 08:49ガッチャマンさん おはようございます。
BMしてはいますが1号もいけてません。
圓彷彿なら2号から行ってしまいそうな私です。(^^;
麺スタ | 2025年8月17日 08:50おはようございます。
もつけの元店主さんって、
圓と関係ある人なんですか？🤔
NORTH | 2025年8月17日 09:37ガッチャマンさんも早速行かれたんですね。
僕は一号店で担々麺を食べましたが、中華そばも旨そうですねえ～。
まなけん | 2025年8月17日 10:19プロデュースしたのは、圓さんじゃなくてもつけさんですね
カイワレだと思ったんですが、豆苗なんですかね
痘豆じゃない（笑）
RAMENOID | 2025年8月17日 10:20こんにちは😃
休みの14時半にランチで神田を目指すって
私には絶対マネ出来ません。
しかし神田は雨後のタケノコみたいに
ラーメン店が出てきますね。
としくん | 2025年8月17日 10:49こんにちは。
見るからに上品さが伺えますね。
しかし、神田は新店ラッシュで行けるのが羨ましい限りですよ。
私は最近地味に埼玉の未訪店を回ってます。
でも昨日から仕事が始まったのでそれもお預けかなぁ。
ノブ（卒業） | 2025年8月17日 11:532号店？私も1号店かいかさんにも行けてない。
かいかさん、評判良く評価も高いですよね。
神田にとはまたまた激戦区攻めてらっしゃいますがどれだけ人気を伸ばせるか
様子見ながら伺ってみます
スージーのなのなQ | 2025年8月17日 12:58歩行が不便だと、ホント日常生活が大変ですよね。今年は骨折を絡めた負傷で2か月以上ほぼ寝たきりの時期がありましたので、良く分かります。
テレビのアンテナ不調、戸建て住まいならではのお悩みかと。おいらは集合住宅住まいやけん、定期メンテが入ってくれるので、もっと感謝しないといけません。
Dr.KOTO | 2025年8月17日 16:07こんにちは。
みなさんまずまずの評価ですね。
1号店と連食してみたいです。
glucose | 2025年8月17日 16:57お疲れ様です。
お休みでも職場近くまで来るって事情はあってもなかなか出来ませんよ。
でも、美味しかったみたいだし良かったです。
自分も、もちろん気になってますが一号店も未訪問ですからねｗ
まぁ～追々考えます。
バスの運転手 | 2025年8月17日 17:12こんにちは
早速の訪問ですね。
吊るし焼きのチャーシューもおいしそう。
１ｋｍはこの時期暑いですし、結構遠いですからね。
ももも | 2025年8月17日 19:27こんばんは。
新店レポ乙です！Rさんのレポも先日見て気になってました！バランスよく美味しそうなスープですね＾＾
poti | 2025年8月17日 20:00転んでお怪我？？？
それでも拉麺魂はさすがと言うか男前な行動です！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2025年8月17日 20:33こんばんは、今日はお疲れ様でした。
ココはすぐにカバーできそうです、
かいかと同じにするか別にするか店前で悩みそうです。
やっぱりネコが好き | 2025年8月17日 21:01こんばんは。
今日はお疲れ様でした、
こちらは近いので担々麺を狙ってます。
kamepi- | 2025年8月17日 22:38いずれ食べに行きますよ😉
川崎のタッツー | 2025年8月17日 23:36先上げ乙です。
スープと麺はまずまずのようですね。
中野よりも行きやすいので、そのうち何れ。
おゆ | 2025年8月18日 06:35
この日はテレビのアンテナの調子が悪いので午前中は電気屋さんが来てました。
午後から嫁が実家の仏壇を拝みに行ったので私は遅いランチにお出かけ。
当初は浦和の家系を予定してましたが駅に迎えに来る嫁の時間を考えて帰りが遅くなるようにもっと遠くに行く必要があり、思い切ってお盆休みなのに通勤駅の神田まで。
元気な頃は駅まで1kmなので楽に歩いてましたが今は歩けないし自転車も先日転んだしで今は厳禁なんで送迎しかだめなんです。
とうかさんはかいかさんの二号店、一号店の訪問もまだで全然情報がなく麺友さんのレポで知りました。毎日歩いている目の前なのに(笑)
このビルの2F以にある店は飲みで入ったことありますが。
そんなこんなで夏休み5日目14:35訪問で前客2名、後客なし。
真新しいお店でいりこや煮干の箱が積み上げられた店内はスタッフが、男性4名に女性が2名。他にも路上に男性1名。
券売機は液晶の最新タイプでpaypayで表題を。
5分ほどで御対麺、豚チャーに鶏胸肉にメンマにネギに痘苗。
スープはいりこの上品な旨味が芳醇で、醤油ダレはまったり感を伴う甘味ががあり、いりこの出汁に相性抜群で美味しいスープです。
ベースのスープにはおそらく鶏も使われてると思われ物足りなさもなし。
いりこや煮干しはエグミや苦味が皆無なので丁重な下処理が施されてるところにプロデュースした八王子の圓を感じます。
やや細麺はツルプリ感強めで啜ったときの食感が気持ちよく当然喉越しにも同じ事が言えますね。
赤い吊るしの肩ロースは炭でローストされてる模様で最近食った中でも出色の美味しさでした。
鶏胸肉は可もなく不可もなし。
メンマはコリコリ感が良かったけど角の部分がふにゃふにゃで残念。
スープの出来が良く総じて満足なので麺完食後、スープも9割飲んでFINISH
煮干しは食傷気味でしたが、アニマルオフではなく昔好きだった初期の圓を彷彿し美味しかったです。
ご馳走様でした。
まずは開店おめでとう御座います。
１号店のかいかさんにも行かないとね。