ラーするガッチャマン(通院中)
なまえ
硬め濃いめ
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HARI
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コメント
こんにちは
お昼、ちょっと出遅れちゃいましたか。
ニンニクがあれば、もっと上がりましたかね。
追い飯付きはありがたいですね。
ももも | 2025年11月29日 08:16おはようございます。
ガッチャマンさん、常にニンニク求めてますね(笑)でも、これには確かに入れたくなりそうです！
poti | 2025年11月29日 08:42こんにちは。
三馬路外待ち1名・・・。
この後連食したとみました。
glucose | 2025年11月29日 11:06こんにちは〜
ちょっと苦戦しているようですね。
神田で生き残るのは大変ですね😅
NORTH | 2025年11月29日 11:31ラーするガッチャマン(通院中)さん、こんにちは
外町小町っすか！？
混ぜそばは普段自分が選択しないジャンルです。
〆のライスも未経験かなぁ…🤔💭
カイワレはハチワレを連想してしまう状況です💦
ひゃる | 2025年11月29日 14:36こんにちは。
いい色に麺が染まっていますね〜これにニンニクは必須ですよね。
やっぱりネコが好き | 2025年11月29日 16:17こんばんは。
ここは客入り苦戦してますね～
まぜそばでこの内容なら１K丁度くらいで提供して欲しいですね。
kamepi- | 2025年11月29日 17:23確かに、ニンニクあるとガラっと印象も変わるかもですね。
追い飯の塩梅調整、バチリとハマった時は勝ったなってそれだけで思っちゃいますが
ここにもちょいニンニク欲しいすもんね
スージーのなのなQ | 2025年11月29日 17:32しょうがなくは可哀想（笑）
中野は行列なのに、何でこっちは苦戦してるんでしょうね
RAMENOID | 2025年11月29日 19:06ガッチャマンさん こんばんは。
限定だからかもですが？汁なしで1200円とは〆のライス付きとは言え強気な価格に感じてしまいます。
けど計算高くバランスはよい混ぜそばのようですし…ニンニクでもあれば
もうワンランク上がりそうですね！！
！！(゜∇^d)!!。
麺スタ | 2025年11月29日 19:17こんばんはぁ～♪
今日神田に行きましたが、目当ての新店は30人超並んでいたので諦めて
せまかっちゃんでいただきました。
わいず以外は並びありませんでした。(*^-^*)
mocopapa | 2025年11月29日 21:04こんばんわ。
毎回コメントしますが、こうしてリカバリーできるのが羨ましいです。
そして、今回の汁なし、美味しそうです♪
バスの運転手 | 2025年12月1日 19:01
月曜日、午前中の来客がギリギリ迄いたのでランチにはすっかり出遅れました。
今週から三馬路で毎年暮れの恒例で鴨そばの提供が始まるので狙ってたのに。
午後から皮膚科に薬をもらいに行くのでその時についでにランチとします。
と言うわけで13:00着で一応三馬路を覗くとまだ外町10名もいます（驚）
医者に寄り処方箋を書いてもらいちえちゃんに行くとこの日はちゃん系暖簾会の勉強会で臨休。
しょうがなくのとうかでした。
担々麺食べよと訪問でしたが券売機に【限定】混ぜそばの紙を発見、混ぜそば好きなので即反応。
〆にライスが必須なので聞くと少しですが付いてますとのこと。
お店はいつもの店長の男女1名づつ。
13:10で前客2名に後客1名。
正面のちえちゃん休みなのにちょおと寂しいですね。
5分くらいで御対麺、タレ醤油色に和えられた麺の上には温泉玉子に豚チャ－2種に刻み海苔にネギにカイワレ。
温泉玉子をつぶしてグリングリンに混ぜてからいただくと鶏油のまろやかな旨味が口中に広がり旨いのなんの。
醤油ダレは若干甘めに設定されておりしおっぱさとは無縁な絶妙なセッティングで鶏油を後押し。
自家製麵の中太手もみ麺はもっちり感が際立ちコシもあるので、この混ぜそばにはぴったりな美味し麺です。
豚チャーは豚バラとレアの肩ロースで特に肩ロースは厚みがあり肉肉しく嚙みこたえがありめちゃ旨でしたです。
ネギとカイワレは鮮度がよく濃い目の醤油ダレの味の中でシャキシャキ存在感がありました。
目立ちませんが刻み海苔も風味良く醤油ダレの中でも旨味を発揮してました。
麺をおいしく完食して少しばかりのライスを投入、醤油ダレもわずかだったので含水比が調度良くめちゃ美味しくライスも完食。
ご馳走様でした。
今考えるとニンニクが欲しかったなあ。
13:45三馬路外待ち1名。