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「担々麺・控えめ(¥1,200)」@TOKYO RAMEN とうかの写真10/17 この日は朝から本社にて溜まった事務作業、18:00少し前に退勤して神田駅方面へ。三馬路を見るとパチンコ屋さんの入口まで行列が出来ていたので、タイミングを逃していたコチラにようやく初訪問です。パラパラと先客はいますが、神田西口のラーメンストリートでは珍しく行列ができない…駅前なのに目立たないのかな。入店してハイテク券売機で担々麺を開き、並・控えめを選んでPAY PAYでお支払い。高台がかなり高いので手元は見えません、なので貼ってある『蘊蓄書き』を見ながら待っていると5〜6分ほどで着丼です。

控えめにしたせいか、他の方のレポに比べ辣油の赤さが影を潜め芝麻醬の色が目立ちますね。肉味噌・カイワレ・刻み海苔の上に掛かる山椒も控えめになっているのかな、レギュラーに比べれば大して多くはないです。スープを混ぜずに蓮華を差し入れ飲んでみます、少しとろっとして胡麻の風味が広がりますが辛みも押し寄せてきますね。少しスープを撹拌するように麺をひと啜り、スープ単体で飲むより麺に絡んだ方がより辛さが伝わってきます。その後順調にパツンとした自家製麺を啜りながら、スープも一緒に減らしていきます。追いメシは頼みませんでしたが、穴あき蓮華で肉味噌を浚い、麺もスープも完食・完飲でごちそうさま。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。、
とうかは担々麺な店ですね中野のかいかは知りませんが
、担々麺は美味しいですね。

やっぱりネコが好きさん
こんばんわ。

こちら「かいか」さん同様、担々麺狙いですw
ただ、方面的にあまり行かなくなってしまったのがネックなんです…
^^;
担々麺好きなのでなんとか行きたいと思ってますw

りょうま | 2025年11月2日 23:03

ネコさん、
このレベルの店で並びができないなんて不思議です。
宣伝が足りないのか、もう少し知れ渡るのに時間がかかるんですかね?

まなけん | 2025年11月3日 06:28

おはようございます^^
中野店もここも未訪問なんです。
担々麺は芝麻醤が濃厚な奴は苦手でして😅

mocopapa | 2025年11月3日 07:22

醤油が麺主導で美味しかったので
担々が次の課題です。
シンプルで美味しそうですな。早く行かなければ^^

なべ | 2025年11月3日 07:51

こんにちは。

すべての麺メニューが1000円以上。
神田で生き残ってゆくのは大変そうです。

glucose | 2025年11月3日 09:57

こんばんは。

八王子のもつけでは、中華そばと担々麺の両方食べました(かなり以前でレポはありません)。
中野・神田ともに汁そばでしたので、今度はつけ麺を食べてみたいです…どちらかで。

やっぱりネコが好き | 2025年11月3日 22:49

ネコさんが初訪問とは意外でした。

てか、その時間帯でアルコールは頼まなかったんですね?
まぁ~帰宅してからゆっくりって事でしょうか?

バスの運転手 | 2025年11月4日 23:44

ビルの入り口が暗すぎて、入るの躊躇する人が多いんでしょうね。
店内も全く見えんし…。
場所は良いんですがテナントがコロコロ変わる場所って、物件に客を引き寄せる力が足りないか、やたら家賃が高いか、もしくは両方か。ここは、どっちかなあ。

Dr.KOTO | 2025年11月9日 11:31