絶品もやしそば

先日に続き一旦は藤沢【らぁめん 鴇】まで足を延ばし列に加わるが来週出直すことを伝えて茅ヶ崎に戻ってきた。

[神奈川県高座郡寒川町田端1443]

ここも3日前に挨拶だけで帰ってきたため今回出直しで寄ってみる。
今日もそこそこの混雑振りで入店まで数分待った。

◇もやしラーメン/880円

もうここは麺がどうだスープがこうだの言うことすら煩わしくなるほど満足感に充ち溢れた一杯。
ただしラーメンフリークが遠方からわざわざくるような目新しさはなく、
昭和の時代ならどの町にも普通にあった中華そばがモチーフ。

今日は挽肉のほかに乱切りしたチャーシューも入っていて、
またいつもの味玉とは異なるトロトロの半熟玉子にも魅了された。

化調で育った世代のため無化調に殊更こだわりもなく、
このウマさでこのボリュームでこの値段でこれ以上ない接客で食べログ上の評価ポイント3.4点台は来る度にあり得ないと首を振りながら帰路に着いている。

それでもここのところ店の前を通るたびに外待ち状態発生でスルーすることも多く、
店先に人垣ができている状況を見るにつけ内心安堵しながら次回へと想いを馳せている。