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以前より気になっていた夜の時間帯に初めて来てみた。昼営業ほどの雑多な混雑振りはなく適度な込み具合に安心感を抱く。[神奈川県高座郡寒川町田端1443]2ヶ月ぶりの訪店にして2ヶ月ぶりのモヤシそば。◇もやしラーメン 大盛/950円最初はデフォを注文するも途中で気が変わり今回も大盛に変更する。[麺]菅野製麺所製。細麺。未確認ながら麺量は優に200g以上あった。茹加減はいつもより若干ヤワめ。[スープ]全体の風味はいつも通りだが普段はもうすこし塩味(えんみ)とスパイスが利いている。今回は卓上の胡椒と辣油を足して調整してみた。[具材]すべてが大量。中でも味玉のトロ感に魅了される。[感想]とにかく麺量も具材も多く満足度は充分。今回、初めての夜の時間帯で、街灯に映し出された建物の昭和感にくわえて、店内もいつにも増してノスタルジックな雰囲気に充ちており懐かしさに抱かれ長居してしまった。やはり縁日は夜が似合う。
Cure
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昼営業ほどの雑多な混雑振りはなく適度な込み具合に安心感を抱く。
[神奈川県高座郡寒川町田端1443]
2ヶ月ぶりの訪店にして2ヶ月ぶりのモヤシそば。
◇もやしラーメン 大盛/950円
最初はデフォを注文するも途中で気が変わり今回も大盛に変更する。
[麺]
菅野製麺所製。
細麺。
未確認ながら麺量は優に200g以上あった。
茹加減はいつもより若干ヤワめ。
[スープ]
全体の風味はいつも通りだが普段はもうすこし塩味(えんみ)とスパイスが利いている。
今回は卓上の胡椒と辣油を足して調整してみた。
[具材]
すべてが大量。
中でも味玉のトロ感に魅了される。
[感想]
とにかく麺量も具材も多く満足度は充分。
今回、初めての夜の時間帯で、
街灯に映し出された建物の昭和感にくわえて、
店内もいつにも増してノスタルジックな雰囲気に充ちており懐かしさに抱かれ長居してしまった。
やはり縁日は夜が似合う。