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平日ランチタイム、待ち客30名程度。先に食券購入、列へ接続。日差しを浴びながら35分ほどで店内待ち椅子へ。食券確認が入り10分ほどで着席、すぐに玉ねぎたまごが、遅れて10分強でつけ麺が提供。好みはニンニク、アブラで。デフォの盛りがすごい。恐る恐るひと啜り、平打ちの極太麺はそれなりに冷水で〆られており食感も良い感じ。体感350g〜400g程度か。シークワーサーの酸味をはっきり感じられるつけ汁、大量のモヤシとネギがこの清涼感にマッチして美味しい。豚はデカいのが2枚と崩れたのが1枚。脂身少なめながら柔らかな食感で美味しい。玉ねぎたまごは生玉ねぎの微塵切りにタレと生卵。混ぜてつけ汁や野菜を足してすき焼き風にするが、シークワーサーにはあまりハマらず。12分で完食、ロット2番目で退店。久しぶりに不安を覚えるボリュームだったが何とか食べ切った。退店時には行列が50名程度に膨れ上がっている。客層がイメージ通りの二郎っぽさ全開で楽しめた。
先に食券購入、列へ接続。日差しを浴びながら35分ほどで店内待ち椅子へ。食券確認が入り10分ほどで着席、すぐに玉ねぎたまごが、遅れて10分強でつけ麺が提供。好みはニンニク、アブラで。
デフォの盛りがすごい。恐る恐るひと啜り、平打ちの極太麺はそれなりに冷水で〆られており食感も良い感じ。体感350g〜400g程度か。シークワーサーの酸味をはっきり感じられるつけ汁、大量のモヤシとネギがこの清涼感にマッチして美味しい。豚はデカいのが2枚と崩れたのが1枚。脂身少なめながら柔らかな食感で美味しい。
玉ねぎたまごは生玉ねぎの微塵切りにタレと生卵。混ぜてつけ汁や野菜を足してすき焼き風にするが、シークワーサーにはあまりハマらず。
12分で完食、ロット2番目で退店。久しぶりに不安を覚えるボリュームだったが何とか食べ切った。退店時には行列が50名程度に膨れ上がっている。客層がイメージ通りの二郎っぽさ全開で楽しめた。