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「汁なし二郎そば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真R7.8.14(木)12:20 この日は家族で船橋のプールへ(ちなみに前日は妻、母親、子供と上野動物園へ)。我が子ははじめて入る大きなプールに最初は怖がりながらも途中では大騒ぎ。遊んだ後は、ランチを食べに金町製麺を訪問です。車で移動したので、今回はノンアルで乾杯。私は王様のレスカ、妻はジンジャーエール。ラーメンは、妻は生海苔の塩そば、私はおまかせを選択し、漬け鮪の中落ち丼も頂くことに。中落ち丼、塩そば、おまかせの汁なし麺の順で着丼です。

汁なしなので、まずはニンニク等を混ぜずに、麺とタレを。麺はゴワッとしたうねりのある太麺で、二郎系にピッタリな力強い麺。そこに絡むタレはキレのある醤油ベースのタレで、背脂と合わさり、動物系の旨味もたっぷり。旨味たっぷりでキレのあるタレと力強い麺の組み合わせは最強で、豚の甘味のある背脂が合わさっていくことで、どんどんコッテリ感&ジャンク度が増していきます。さらに、おろしニンニクが混ざることで、パンチは更にUP。

具は背脂、ニンニクの他に、野菜、筍、鰹節、ネギ、チャーシュー。野菜はシャキ系で、筍や鰹節が和風感を演出。チャーシューは食べやすいサイズに切られたものがたっぷりと入り、固形物完食後は、残ったタレに背脂が残るのですべてレンゲで完食完飲です。

妻の食べていた生海苔の塩そばは海苔の香りがアクセントになった旨味たっぷりの塩清湯で、中落ち丼はマグロの漬けがたっぷりと。素晴らしいサイドメニューでした。今回も我が子は店主さんやバイト女子にたくさん可愛がってもらって満足そうでした。どうもご馳走様でした。この後は、金町のGURAさんでケーキとコーヒー休憩をして帰路へ。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 341件

コメント

こんにちは。

最近こちらのレポはpotiさんを意識してか二郎系が多いような。
家族でプール、我が家ではすでに過去の歴史に。
いまのうちにたくさん楽しんでくださいね。

glucose | 2025年8月22日 08:10

帰省しても家族団欒を楽しんでますね
ま◯と一緒の家族でプール1泊旅行……
来週行くらしいんですが、私は留守番で猫の世話係です
猫に餌はやりますがら、気ままにラーメン食べて飲んでるつもりです

RAMENOID | 2025年8月22日 08:45

こんにちは
プールはとても喜んだ事でしょう!
背脂やニンニクがどんどん入り込み
パンチと旨味がアップですね

キング | 2025年8月22日 09:10

どもです。
来年夏あたり孫のプールデビュ―を考えてますが
やめてるプールが多く思案中です。
それまでは老体に鞭打って頑張ります。

こんにちは(^-^)

初大きいプールですね♪
そして皆さんにお相手してもらって気分良く、お子さんもこのJ系を食べたのでしょう♪w
筍とか鰹節がいい感じです(^^)

みーこ | 2025年8月22日 12:28

こんにちは!
プールデビュー!良かったですね〜
でもその後にしっかりJ系(笑)とは!

eddie | 2025年8月22日 12:31

こんにちは^^
家族でプールいいですね。
子供は水にすぐ慣れちゃいますから、これから毎年のプールが必須ですね。
汁無しの二郎系はお子様も頂いたのかな?
そのうち、半分くらい食べられちゃいますね(笑)

mocopapa | 2025年8月22日 12:35

こんにちはです

前日の上野動物園や今回のプールはさぞやお子様も喜んだでしょう。
ノンアルコールではpotiさんは物足りなさが有ったのではないですか。
アルコールで汁なし食べたかったのではないですかね。
しかし帰路では我慢ですよね。

黄門チャマ | 2025年8月22日 17:16

potiさん、こんばんは。

また二郎ですか!?
しかも汁なしですか!?
妻とか我が子とか妻帯者はいいですよね!?

ひゃる | 2025年8月22日 17:24

こんばんは。

今度は汁なしバージョンですね。この分だとつけ麺の登場も近そうですね。
メンマじゃなくてタケノコが入ってる二郎系は初めて見ました。

A.U | 2025年8月22日 21:44

こんばんは。
家族でプールとは良いですね~
こちらで二郎系の汁なしは珍しいですね。

kamepi- | 2025年8月23日 00:07

おはようございます^^

もうすっかり家族憩いの場になってますね^^
お子さんはこころちゃんと並んで金町の
2大スターですかね。

としくん | 2025年8月23日 07:02

パパさん稼業、乙です。

お任せでコレが出てくるのは、ならではですね笑
たけのこは土佐煮風かな?面白い。

おゆ | 2025年8月23日 07:37

こんにちわ~

おっ、今度は汁なしですか!
コレも旨そうですね~♪
ノンアルじゃなきゃ、きっと大台でしたねw

たく☆ | 2025年8月23日 09:25

続いてどうも~!

ご家族で動物園やプール良いですね。
わが家も子供達が小さな頃、良く連れて行ったなぁ・・・と思い出しましたよ。
そして、コチラで飲んでお食事出来るのは嬉しいですね。
お子様ももやはアイドルでは?

バスの運転手 | 2025年8月24日 11:18

おはようございます〜
ネ兄!プールデビュー(^○^)
しばらく毎年楽しめそうですね♪
もう何年もプールへは行けてません。。。
なんとなく淋しいです。
行けるうちに目一杯お子様と満喫してくださいね〜
おまかせも間違いないですね!

らーめんじじぃ | 2025年8月26日 06:44