東京ラーメンストリートの中では３番目に訪問。こちらは７月下旬のものです。

昼休みを少しずらして伺いましたが、待ち５名。

後の客と相席になりました。

コップが運ばれてきたのですが、水がぬるかったですね。

で、ぬるいなあなどと思いながら、コップの中に目をやると、短めの髪の毛がコップの底に沈んでいて、食べる前から食欲をなくしましたね。

らーめんが到着するのが遅いですね。麺も伸びてましたし。

スープを飲むと塩梅も控えめであっさりとした塩ラーメンです。後味で海老の香りがしますね。

意外にアブラも感じますし。

食べてる最中、見ていたら、麺場の人間がほとんど湯切りしてないのを発見。

そりゃ味も薄くなるわな。

麺は細麺ストレート。でも、伸びている。

具材は半熟煮玉子、チャーシュー、アオサ、メンマ。

チャーシューはトロリ系ではあるが、薄く存在感はほとんどなし。

メンマは柔らかくオイラは好みですね。

玉子も半熟でなかなか良いできばえ。

具材はなかなかの完成度だと思うが、コップの髪の毛の事があってあまり味わうことが出来ず。

麺は伸びていたり、湯切りできていなかったりで、ラーメン屋の基本をやってないからねえ。

お客が帰った後も拭いてなかったし、コップに髪の毛入ってるし、もう行かないと思う。