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JR神田駅東口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。1830の到着で外待ち6に接続。後客16。10分ほどで着席。店内は、カウンター15席。店員は、男性5人での切り盛り。今回は、ラーメン1030円を券売機で購入。辛さと痺れが選択でき、共に少なめを選択。着席後10分程で着丼。スープは、マー油が浮いた旨辛味噌味でうまい。辛さを少なめにしてもそこそこの辛さがあるが、ちょうど良い塩梅でうまい。麺は、中太平打ち麺でモチモチ感が楽しめて、スープとの絡みがよくうまい。トッピングは、ブロックチャーシュー、もやし、ヤングコーン、ニラ。ごちそうさまでした。
1830の到着で外待ち6に接続。後客16。
10分ほどで着席。
店内は、カウンター15席。
店員は、男性5人での切り盛り。
今回は、ラーメン1030円を券売機で購入。
辛さと痺れが選択でき、共に少なめを選択。
着席後10分程で着丼。
スープは、マー油が浮いた旨辛味噌味でうまい。
辛さを少なめにしてもそこそこの辛さがあるが、ちょうど良い塩梅でうまい。
麺は、中太平打ち麺でモチモチ感が楽しめて、スープとの絡みがよくうまい。
トッピングは、ブロックチャーシュー、もやし、ヤングコーン、ニラ。
ごちそうさまでした。