八月限定を頂きに～
今回は所用があったので開店後のお昼時に行ってみた～。並びがあったので、店頭の案内に従いまずは最後尾に接続。その後スタッフの案内で店内へ。券売機に向かい、指定の券を購入して列に舞い戻り～。その後やってきたスタッフに食券をお渡し～。なお、その際にトッピングで付くニンニクをなしでお願いした。先客退散で案内があってから店内昇格！案内された席に腰おろし～
アプリスタンプをゲットしたらすぐにスタッフより我が一杯が着丼！

燈郎8月季節の限定ラーメンのお知らせ

いつも大変お世話になっております。
去年大好評いただきました冷や郎を今年も提供させていただきます。
猛暑を乗り切るべくして生まれた冷たい二郎系ラーメン
その名は「冷や郎（ひやろう）」さっぱりとした昆布水ベースにそば汁のようなスープにごワットした麺が最高に合います。ワシワシ食べれちゃうので食べ過ぎご注意ください。
8/11（月）から終日、今夏はロングランで提供していく予定です。販売終了なしのため皆様に愛される夏の燈郎麺を目指しています。

料金（小）150ｇ￥850　（並）200ｇ￥880　（中）300ｇ￥980

ニンニクと生姜を別皿にて提供させていただきます。
冷や郎でこの夏はパワー注入してください。

トッピングは万能ネギは中央に適度にあって効果的！ヤサイはもやしメインで、冷えていて程よいシャキ感とみずみずしさといったところ。もやしの上の万能ねぎは緑がしっかり見映えするもので、薬味の務めをしかと果たすもの！タレと相まった赤唐辛子は辛さはあまりなく、視覚的効果と適度なアクセント役といったものか。お肉は豚バラがしっかり旨味が出ていい！量もしっかりあって
なお、別皿でニンニクとショウガが提供される。で、先ほども触れたように今回はニンニクは外させてもらった。今回もショウガは全部投入したが、やはり入れるとしっかり効いてきて旨さなどを増してくれる！

スープはキンキンに冷えていて、どろっとはしていない昆布水。今回も案内にあるようにそばに通じるような味わいのかえしが効いたもので、若干オイリーさはあるものの非乳化できつさはない、動物等が効いたもので良い旨さ。先ほども触れたように別皿のショウガを加えることでまさしくネーミング通りのものに昇華させてくれるかなと！

麺はストレートの平たい太麺。普段のものを使用か？コシはしっかり〆られている分程よい噛みごたえのあるもの！のど越しはするりといけて良好！絡み吸い付きはしっかりスープを吸って乗せてくるもの。麺量は今回は並でお願いしていたので、200gとちょうどお腹が膨れる量で良かった！。冷やしでもしっかり美味しく頂けるもので良かった！

今年もやってきたものはアツい今にはぴったりなものでよかった！今回はよりそば感を楽しめたのが良かった！そろそろ終わりかとは思われるので、ファンの方々や気になる方は是非頂いてみては～