2009/8/10 21:20頃入店。先客0人、後客0人。

茨城県内未訪店攻略編。
ご無沙汰でしたが、ラーメンマップ茨城(1)制覇の道のりですｗ
以前からの宿題店であるラーメンマップ茨城で紹介されているお店、マッスルラーメン 力家へやってきました。
場所的には…潮来市はかなり行き難いんですよね…交通の便が悪過ぎますｗ
店内はコの字型カウンター席と座敷席があり…家系のお店としては珍しいタイプの造りですね。
地域柄もあるのでしょうか…その辺りは昼の部に来てみないと確かめられないです…閉店間際というのもあり、お客さんが自分だけですからｗ
入り口正面にある食券機で豚骨しょうゆの食券を購入しカウンター席に座ります。

待つこと大体6分後に注文した品が登場。
どんぶりが小さいですね～家系では標準タイプですがスープが少ないですｗ
まずはスープをひとすすり…鶏油はかなり多目で、豚骨の臭み・旨味と鶏油の融合さが味わえますｗ
スープは熱々なので満足度はそれなりにありますが、化調の違和感が強いですｗ
スープは濃度的にはまずまず、醤油ダレは控え目、旨味・コクはそこそこの味わいで本格的な家系ではなく亜流と言った感じでしょうか。
まぁ、この地域でこのタイプのラーメンが味わえるのは貴重ですね。
次に麺をひとすすり…中太の丸いストレートで中加水～低加水の麺。
茹で加減は特に指定しなかったのですが、適度なコシとモチモチ感が楽しめます。
個人的には柔らか目なら、もっと印象が良くなる可能性があるかな？と感じました。
どんぶりの小ささに対して麺量は170g…個人的には充分ですｗ
具はチャーシュー2枚、ほうれん草、メンマ、海苔3枚、刻みネギ。
チャーシューはバラロールの煮豚で味付けはしっかりとしつつ、口に含むととろけるタイプ。
ほうれん草はしなびた感じ…多くは語らずとも判る人は判るでしょうｗ
メンマがのっているのはこの系統では珍しいですが…味付けは皆無で食感もそれなりですｗ
海苔は3枚ものっているのが嬉しく、風味は充分楽しめます。
卓上調味料の白胡麻や黒胡椒を適度に使って、変化を楽しみますｗ
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)

値段的には値上げもされているので、何とも言えないですが地域的に他に選択肢は少なそうですｗ
本格的な家系を求めると不満が大きいでしょうが、期待せずに食べればそう不満はないと思いますｗ