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「淡麗醤油¥900」@あまつかぜの写真2025年8月23日(土) 11:45 前客6後客5 食べログ3.46
鬼そばを食べた後にとくに考えずにこちらの店まで行こうと鶴見駅へ降りたが、最寄りが鶴見市場駅だったんですね。25分歩いてお店へ向かったが暑かった。
11:45到着、店内に入り券売機にて食券を購入。
淡麗醤油を。
スープは煮干の効いた醤油清湯で醤油感がなかなかキレがあって油がしっかり浮き熱々、旨味に厚みがあってなかなかいいですね。
具はチャーシュー2枚で薄くスライスされているが大きめ。
食感の良い刻み玉葱はやはり煮干しスープに合いますね。
それと刻みネギ、メンマ、海苔、味玉は別料金¥130
麺は低加水の細ストレートで歯切れの良いタイプ。
1店舗のみで食べに来てたら和え玉頼んでいましたね。

煮干らーめんの店は濃厚な方を個人的に選びがちですが、正直少し飽きてきてるかもというのがありました。
こちらの淡麗の煮干しを食べてみて、醤油清湯の煮干しもいいですよと感じさせて頂けてので有り難いし、良かったです。
営業時間が平日は昼営業。
金土日は夜営業も20:00までなのでなかなか行きづらかったんだけどやっと行けて良かった。

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