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噂だけ聞いていた店で、駅から離れた場所にあるのでどうせチープな味がするんだろうと勝手に悪い想像していましたがいやいやそんな悪くないです。（ラーメンはどうか知りませんが・・・）自家製麺は見た目「残念そう」ですが、しっかりしたコシです。濃い醤油ダレと生卵がよく絡んでなかなかおいしいです。※割スープが出てきて濃さの調整ができます。ただ、もうちょっと麺が太くても面白いのでは？と思います。もう一回「冷やし」で試したい。そっちの方が麺がうまいかも？
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どうせチープな味がするんだろうと勝手に悪い想像していましたが
いやいやそんな悪くないです。（ラーメンはどうか知りませんが・・・）
自家製麺は見た目「残念そう」ですが、しっかりしたコシです。
濃い醤油ダレと生卵がよく絡んでなかなかおいしいです。
※割スープが出てきて濃さの調整ができます。
ただ、もうちょっと麺が太くても面白いのでは？と思います。
もう一回「冷やし」で試したい。そっちの方が麺がうまいかも？