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8月16日（土）、夕食で訪問です。スープは煮干し。これほど煮干しが強いスープは頂いたことは無い。普通に煮干しを食べるよりも酸味エグ味が効いているのは気のせいか。賛否両論と言える味わいだと思う。東京駅という立地でこれは攻めている。麺は中太麺。そしてこちらも意外だが、かなり固めのぼきぼきしたタイプ。茹で加減も浅めだろう。個人的には好みから外れているし、スープにも合っていないような気がする。しかし、そういう批評は野暮だろう。トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、玉ねぎ。チャーシューは何種類か入っているようだが、スープが強烈過ぎてほぼ印象が無い。ごちそうさまでした。 待ち行列：20名待ち訪問時刻：21:25食始時刻：21:55
バフ
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Y
スプーナー®
高く実る
あかいら！
スープは煮干し。
これほど煮干しが強いスープは頂いたことは無い。普通に煮干しを食べるよりも酸味エグ味が効いているのは気のせいか。賛否両論と言える味わいだと思う。東京駅という立地でこれは攻めている。
麺は中太麺。
そしてこちらも意外だが、かなり固めのぼきぼきしたタイプ。茹で加減も浅めだろう。個人的には好みから外れているし、スープにも合っていないような気がする。しかし、そういう批評は野暮だろう。
トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、玉ねぎ。
チャーシューは何種類か入っているようだが、スープが強烈過ぎてほぼ印象が無い。
ごちそうさまでした。
待ち行列：20名待ち
訪問時刻：21:25
食始時刻：21:55