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「中華そば¥900+ご飯無料」@ちえちゃんラーメンの写真この日は天気予報では猛暑ですが一時期のとんでもない暑さとは違い我慢できる暑さです。
前日夜に旧友と飲みすぎたせいかこの日は朝からチャン系モード。
若干フライイング気味にランチタイムはまっすぐえっちゃんに!
11:45着で前客3人、あと客8名。
私の場合、ちゃん系は中華そばなんですよね、暑いけど。
回転よくカウンター真ん中にご案、この席は初めてでちょっとだけ厨房が見えますね。
厨房に男性2人、ホールは元気のよいアジア系男性が1名。
神田のちえちゃんはもとは凪でちゃん系では1号店、ちゃん系のれん会でも筆頭幹事店の1店ですね。
付近のお店の中でも人気は一番。
5分ほど待って御対麺、スープはあいかわらずになみなみあふれそうなんですが、ご時世なのかご飯の量が半ライス以下😢
無料なんで文句も言えませんが。
スープの美味しさはもちろん知ってますが以前ほどしょっぱくなくそれでいてスープの旨味は濃ゆく以前より間違いなく美味しくなってます。
スープの色は薄目な清湯ですが、それでも塩気はインパクトがあり卓上の刻みニンニクの風味が後押ししてて堪らぬ美味さ。
この日も表層のラードの膜でコクがあり美味しいけど、麺も熱々だった軽く口の中やけどです(笑)
達磨製麺製の中太麺は微ウェーブでツルツルで気持ちデローンですが、不思議と旨味の濃ゆいスープに相性良く啜り心地も新鮮感覚で美味しい麺です。
たっぷりな煮豚の豚チャーは美味しさと食感も部位ごとに違い美味しく楽しめ、ライスにもよく合うので美味しくいただけました。
細目のメンマはシナシナで嚙み切るちょい手前でコリッと噛み切れるいつものやつ。
ネギは新鮮で風味良く濃ゆいスープの中でシャリシャリ大活躍。
ご飯はびっくりするほど少なかったので拝むように大事に食べました。
あっという間に固形物完食、スープはネギを追って6割飲んでFINISH
久しぶりの地元のちゃん系、その美味しさと人気を再認識。
食べるたびに少しずつ美味しくなってる気がします。
今後、社内が多いので訪問回数増えると思います(笑)
ご馳走様でした。
場所が良いのに、とうかが苦戦してて心配。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

ラーするガッチャマン(通院中)さん、おはようございます

ちゃん系近くにも出来たので久しぶりに行ってみようかな。
とうかはデフォで1,000円。セットで2,000円OVERな価格設定が敬遠されているのかもしれませんね。

ひゃる | 2025年9月7日 07:34

おはようございます。
朝からチャン系モードでしたか😁
一度もり食べましたけど、やっぱりチャン系は
中華そばがいいですね。

NORTH | 2025年9月7日 08:18

おはようございます。
ちゃん系はリーズナブルで満足度が高いお店が多いですから人気も上々でしょう。
私も食べるならもりより中華そばです。
お米は相変わらずお高いのでライスが少なめなのは仕方ないんでしょうね。

ノブ(卒業) | 2025年9月7日 09:02

こんにちは!
岐阜には、たぶんまだない「ちゃん系」
似た様な顔したラーメンは、どこかに、あった気がしますが?

みずみず | 2025年9月7日 10:01

こんにちは。
こちら未訪なんですが、
ちゃん系1号店なのでおさえておきたいですね。

kamepi- | 2025年9月7日 10:07

こんにちは。
前日飲みすぎるとちゃん系モードになるんですね😁私は家系モードになることが多いです!

poti | 2025年9月7日 10:11

ガッチャマンさん おはようございます。
ちゃん系いいですよねw
京急蒲田にもなぎちゃんがOpenしたので
狙ってます。
(^○^)

麺スタ | 2025年9月7日 10:51

brushupが感じられての85点越えとは、
気になってきた時代遅れのワタクシです笑

おゆ | 2025年9月7日 11:46

こんにちは。

ちえちゃんはできてすぐぐらい言った後、しばらく行っていません。
だいぶブラッシュアップで、おいしくなっているようですね。
とうかさん、場所は確認済みですがタイミングが合わずまだ行けていません。
kameさんから「辛さ控えものボタンあるよ」とのことなので、担々麺を狙っています。

↑飲みすぎると、私は蕎麦モードになります。

やっぱりネコが好き | 2025年9月7日 12:57

こんにちわ~

ちゃん系は未経験なんですよねぇ…。
どっかで早めに食べなきゃ!って焦ってますよw

たく☆ | 2025年9月7日 13:59

こんにちは^^
ちゃん系はわざわざ行く気にはなれないので
会社近くにあると嬉しいですよね。
神田は激戦区だから淘汰も早いですからね。(*^-^*)

mocopapa | 2025年9月7日 15:51

おばんです ども。

こちら以前にBM済ですが、綺麗な油の輪、多めのチャー、そしてライスサービス 美味そう、いいですねー。

都会のほうが、安価でサービスが整っているような気がします。
競争率が高い都会では、何らかで顧客を得なければならないんでしょうね。
ユーザにとっては嬉しいあまりです。

村八分 | 2025年9月7日 18:03

こちらはちゃん暖簾会発起人の一人ですよね
場所がいいので、需要もあるでしょう
途中、「えっちゃん」になってるところもありますね
慣れないと、どの名前がどこだったか忘れます(笑)

RAMENOID | 2025年9月7日 18:23

こんにちは

ちゃん系いいですね。
会社のお昼に行けるなんて裏山です。
無料ご飯も堪能ですね。

ももも | 2025年9月7日 19:19

こちらのお店は大手町時代であまり良いイメージがないのですが、その後のちゃん系の異常繁殖は驚きですよ😳

川崎のタッツー | 2025年9月7日 20:05

こんばんは😃

初めて此方で食べた時、素直に旨めえ!
と思いましたもん。
まだ凪も明らかにしてない頃、微妙に懐かしい。
とうかが苦戦?まじすか。

としくん | 2025年9月7日 20:49

こんにちは。

こちらも社食になりつつあるようで。
自分も気が付くとちゃん系はつけ麺でなく中華そば選択しています。

glucose | 2025年9月7日 22:41

続いてどうも~!

前日、飲み過ぎてもライス付きで食べるとは食欲はあるみたいで安心ですw(笑)
毎回コメントしてますが「ちゃん系」好きなんで自分のホーム近くにも出店して欲しいです。

バスの運転手 | 2025年9月8日 19:12

おはよ‥
会社に近くて飽きが来ない味は
回数増えるのは「間違いないっ♪」

あひる会長 | 2025年9月9日 06:52

とうかは、認知されてないんじゃないでしょうか。
店頭にデカデカと幟が出てたような気がしますけど、あれだと何の店かよう分からんですからね。
ただ、この界隈は天下一品、キング軒、ここと店が揃ってますので、人が集まりやすい。徐々に客足が伸びて行くんじゃないかと思ってます。
…最近気が付いたんですが、めだか堂だったかなあ、いつの間にか閉店してました。

Dr.KOTO | 2025年9月15日 16:27