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「【限定】桃とフィンガーライムの冷やしラーメン2500円」@Ramen 翡翠の写真8月30日(土)。
18時からの神宮劇場参戦のため朝早く電車で都内へ移動します。
土曜日なので待ちを覚悟でBMしていたこちらへ開店20分前、階段下に並びます。
おそらく自分の前には20名ほどの待ちかと。
まあ外の灼熱地獄のもと外待ちしないだけマシでしょうか。
開店時には私の後ろにさらに20名ほどが。
11時30分定刻にオープンとなり12時5分入店。
限定の桃とフィンガーライムの冷やしラーメン2500円を券売機でポチり。
店内はL型カウンター9席のみの作り、短辺一番奥の席にご案内。
店主さん他男性2名のオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。

スープは独特なコク深い鶏醤油清湯。
器もスープもキンキンに冷えています。
塩分濃度は濃口醤油ですが塩分濃度は低め。
鶏は黒薩摩鶏、押岡地頭鶏、信濃地鶏、名古屋コーチンなどの4種の地鶏。
醤油も全国6か所の醸造元から仕入れているとのこと。
フィンガーライムはオーストラリア原産のかんきつ類で森のキャビアとも呼ばれているとのこと。
果肉の形状がキャビアに類似するようですが、ご本尊では形を確認することはできませんでした。
香味油が一部固形化しているのが唯一残念。

麺は低加水のストレート細麺。
茹で上がりは適度で冷たいスープに浸されてもパキパキしすぎることもありません。
麺量は180gくらいありそう。
自家製麺。

具材は青ネギ、味玉、2種のチャーシュー、桃。
ぶつ切りされた桃は熟する前の状態で噛み応えあり。
桃の香りがしっかり鼻腔をくすぐってくれます。
味玉は白身しっかり、黄身は半ジュレ状。
底の方から分厚い鶏胸肉がお目見え。

自分のような経験浅い人間には桃とフィンガーライムはデザートとして別皿でいただいてみたいような気もします。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
なんとこの暑さでも凄い人気!
開店時には40人もでしたか!
桃を使ったラーメンだけでも凄いのに
フィンガーライムってのも使ってるとは
正に唯一無二のですね!
牲川、ルヴァンカップで大活躍!

キング | 2025年9月6日 23:59

こんばんは
こんなラーメンがあるんですね

T&N | 2025年9月7日 02:43

おはようです

初訪で普通の冷やしではなく桃とフィンガーライムを頼むとは流石glucoseさん!
私はフルーツは余り食べないので間違いなくスルーするメニューです。
もし私も食べるならラーメンとフルーツは別々の方が良いですw

黄門チャマ | 2025年9月7日 04:31

初訪で冒険しましたね
2500円ですか
デフォがよかったんじゃないかと

RAMENOID | 2025年9月7日 06:12

glucoseさん、おはようございます

洒落たラーメンだと思いますが価格が高い(ーωー;)
桃はやっぱりそのままで食べるのが一番🍑
そう考える古い人間な者ですから…

ひゃる | 2025年9月7日 06:50

おはようございます。
桃とフィンガーライムとはお洒落なラーメンですね~!こういう独創的な一杯は好きですよ♪

poti | 2025年9月7日 07:09

どもです
春に行った時臨休に撃沈。
先日BS6チャンのラーメンを食べるで
やってて、行きたくなりましたが
もう歩けないかも。

おはようございます。
コレは好き嫌いがハッキリ出そうなメニューですね。
経験値がアップしそうな一杯ながらも、味の想像がつきません。
先日、猛暑の中桃狩りをして1個いただきましたが、やはり桃は冷やして食べた方が美味しいですね(笑)

ノブ(卒業) | 2025年9月7日 07:52

こんにちは。
初訪から変化球行っちゃいましたね~
先日BSの番組見て気になってました。
塩を食べたので次は醤油を狙ってます。

kamepi- | 2025年9月7日 10:19

こんにちは😃

相変わらずの大行列なんですね。
初訪でいきなり変化球とはさすが肝が据わってます。
で、神宮劇場の結果に触れてませんね。

としくん | 2025年9月7日 10:20

こんにちわ~

ワタクシが訪問したときは並び無しでスンナリ座れましたので、ラッキーだったんでしょうね。
桃を使用した冷しラーメン、惹かれまくりですよ。
こういうの大好きです!w

たく☆ | 2025年9月7日 14:02

こんにちは~♪
この時期桃のラーメンを提供するところが何店舗かありますね。
こちらはもう一つだったようですね。
昨年は、麺屋Mと大至でいただきましたが
桃は難しいですよね。
支那そばやの桃は今年も逃しました😢

mocopapa | 2025年9月7日 15:03

こんにちは

おっと、2500円ですか、
しかも、桃が入っているのですね。
これは、自分の為に作られたラーメン・・
でも、確かに、桃はらー麺でなく、デザートで食べたいです。

ももも | 2025年9月7日 19:37

桃入りで2500円の一杯ですか😅
こちらのお店は赤坂でダントツの人気になってますね😳

川崎のタッツー | 2025年9月7日 20:37

こんばんは(^-^)

フィンガーライムって良く分からないので調べてみましたが...これは形が見えないってことは砕いてスープに混ぜたのかな?
...そうですか桃が入って2500円ですか...(;'∀')

みーこ | 2025年9月7日 21:35

こんばんは②

このお値段はお小遣い制の自分にはハードル高いっす😅
桃は洋食屋時代に冷やしの前菜メニューや冷製パスタで使用してましたね🍑

やはりその時デザートで食べたいと言われた記憶が蘇りました😆

シノさん | 2025年9月8日 00:16

こんにちは
2500円?!
たけけ。

話題の人気店ですね。
気になりますが、怯んでいます。

フィンガーライムがどれなのか。
私も分りません。

おゆ | 2025年9月8日 08:22

おはよ‥
これは斬新。興味出ますね‥
今月はあるのかな??どんなアレンジしてるのかな。

あひる会長 | 2025年9月9日 07:12

こんばんは。

フィンガーライムはぁ初めて聞きましたが桃を使った限定は昔、川越で営業していた頃の、
「アキラ」サンで食べた事があります。
まぁ~アチラのは店主サン、イタリアンの経験もあってデザート的な感じでしたけど。

バスの運転手 | 2025年9月10日 19:05