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8月 今月のラストはこちらへXで面白そうな限定流れてきてこちらへ昼かなり過ぎた時間、先客1名後客1名と穏やかチャーシュー付き 千円（具無しは800円）先払い 中盛無料でしたが今回はパス（デフォ180ｇ）つけ汁は「純ニボ」らしい力強い煮干し感があって、少しえぐみがあるのも本格派の証。後半にかけて塩分が立ってくるのは、味のバランスが難しいところだけど、梅のトッピングがその重さをうまく和らげてくれて、味変としてはなかなか優秀だったみたいだね。麺は細めで全粒粉入りっていうのが嬉しいポイント！やや硬めの茹で加減がつけ汁との絡みを引き立ててる感じ。食感も楽しくて、最後まで飽きずに食べられました。そしてレアチャーシューを増したのは大正解！しっとり柔らかくて、肉の旨みがしっかり感じられる一品。見た目も美しくて、ちょっと贅沢な気分になれるね。魅力的な限定もあり、もう少し時間作って行かなくては…ごちそうさまでした
LIE LIE LIE
たく☆
Ramen of joytoy
つゆラーメン
北崎ウンターデンリンデン
MAKEJI(味薄めで)
Xで面白そうな限定流れてきてこちらへ
昼かなり過ぎた時間、先客1名後客1名と穏やか
チャーシュー付き 千円（具無しは800円）先払い 中盛無料でしたが今回はパス（デフォ180ｇ）
つけ汁は「純ニボ」らしい力強い煮干し感があって、少しえぐみがあるのも本格派の証。後半にかけて塩分が立ってくるのは、味のバランスが難しいところだけど、梅のトッピングがその重さをうまく和らげてくれて、味変としてはなかなか優秀だったみたいだね。
麺は細めで全粒粉入りっていうのが嬉しいポイント！やや硬めの茹で加減がつけ汁との絡みを引き立ててる感じ。食感も楽しくて、最後まで飽きずに食べられました。
そしてレアチャーシューを増したのは大正解！しっとり柔らかくて、肉の旨みがしっかり感じられる一品。見た目も美しくて、ちょっと贅沢な気分になれるね。
魅力的な限定もあり、もう少し時間作って行かなくては…ごちそうさまでした