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SNSで最近よく見かけて気になってた東京ラーメンストリートに出来た津軽煮干しひらこ屋へ。昼を食べ損ねて17時前に着くと10分ほどの待ち時間で店内へ。ラーメンはまずスープを一口飲むと煮干しの旨味がたっぷりでレンゲが止まらない(笑)麺はパツパツ細麺ではなくモチモチ食感の中太麺で新鮮で食べ応えもあって良かった。チャーシューは3種乗ってたが特にインパクト感じなかったが味玉と結びメンマは味がしっかりしていて美味しかった。特に味玉の甘みは印象的だった。期間限定なのが残念だがタイミング合えばまた来たい。
kaz-namisyusa
jkw127
Y
スプーナー®
高く実る
あかいら！
昼を食べ損ねて17時前に着くと10分ほどの待ち時間で店内へ。
ラーメンはまずスープを一口飲むと煮干しの旨味がたっぷりでレンゲが止まらない(笑)
麺はパツパツ細麺ではなくモチモチ食感の中太麺で新鮮で食べ応えもあって良かった。
チャーシューは3種乗ってたが特にインパクト感じなかったが味玉と結びメンマは味がしっかりしていて美味しかった。
特に味玉の甘みは印象的だった。
期間限定なのが残念だがタイミング合えばまた来たい。