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90点
ちゃーしゅーめん　今日の野菜（辛ネギ）ライス　くずれ玉子[ラーメン/豚骨醤油]
横浜ラーメン 若崎家（東京都新宿区）翔太郎

「ちゃーしゅーめん　今日の野菜（辛ネギ）ライス　くずれ玉子」@横浜ラーメン 若崎家の写真前回と同じチャーシューメン
お好みオール普通で逝ってみる

今日の野菜が辛ネギだったので
くずれ玉子と一緒に追加トッピング

辛ネギはラー油がタップリかかり
脂っこさに支配されてしまうかと思ったけど
意外に辛味が抑え目で香りが良くスープに馴染んでおり
ネギ自体の辛味やエグミも無く
純粋にネギの旨さと食感が味わえるので
麵と喰らうも良し、ライスに移して海苔で巻くも良し
コスパが良いとは言えないけど個人的におススメトッピング👍
くずれ玉子は割れていたり形が悪いだけで味玉と同じ
味も染みてるし半熟で持ち上げたら割れてしまったけど
そのままオンザライスしスープを掛けたらオリジナルTKG完成😊

今回は色んな意味で満足出来ました

ご馳走様でした

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