2025年9月8日（土）
今日も暑くなりそうな。。

開店55分前、4人に接続。
店外で待っている間、鶏を煮ているような食欲をわき立てる匂いが流れてきます。

開店時間をちょっと過ぎてのオープン。

2人ずつ入店して券売機で食券を購入。
購入後、水をセルフで注いでから案内された席へ。

手渡した食券がテーブル奥に置かれます。

生のリーゼントさんを拝見するのは赤坂見附のお店以来。
目の前で湯切りが見られて幸せです。

事前に小さなミニトマトの乗った小皿が。
開店着席後、約30分弱でご提供。

王道の鶏清湯スープ。
今となっては広く食べられるようになった、美味しいの決定なスープです。

シンプルな旨みが感じられるスープ。
お水もこだわっているんだろうなぁ～なんて考えながらいただきました。

麺はちょっと低加水でしょうか。
しっとりしながらもスープによく馴染んでいました。

チャーシューも時間とともにスープに馴染んでしっとりなお肉に。
シンプルながらも最後まで美味しくいただきました。

次はラーメン博物館ですかね、これまた混みそうです。
原点に帰らせてくれる美味しいラーメンでした。