No.127 2009.8.11(tue)とんこつチャーシューメン（めん普通、スープこってり、ネギ多め）￥900
宿題店の関西一こってりな超有名行列店に念願の初訪出でっす。
京都・木津川市の本店、大和郡山の“豚の骨"、屋台“がむしゃら”など郊外を中心に展開している、超濃厚豚骨系“無鉄砲”。
平日の昼2時頃到着で既に前約10人の並び、流っ石人気店だなァーと関心、そして期待度UP。
店先で並んでる時に目の前の大学生風の男性が携帯片手にキョロキョロ、時に電話をかけては「まだ？もう並んでるから…」的な話をしている。
そうこうしてる間に後ろにも7～8人並びが伸び結構な行列に。。。そこに、前の大学生風の連れ4人が登場、しれーっと横入りして来た！えっ、イイの！？あんまり賢そうじゃなかったし（バカそーって事）、常識ないっ！
まァ店サイドにも問題あったかなー、フロア担当に2人居たのに2人して行ったり来たりして客の回転効率が悪い悪い。フロアを別けて客を誘導するとか、先に食券買ってんだから回収してスムーズに厨房と連携をとるとか出来ないもんかね。
でも、第一の改良店は席取りや横入りを禁止し注意すべきやね！
休日は1時間以上並ぶ事もあるって噂だけど、こんなんでトラブルとか無いんかね！？
心配って言うか旨かったから、また来たいので是非改善して欲しいものです。
ゴチャゴチャ書いてしまったけど、期待を裏切らない濃度＆旨さに大満足！
ドッロドロスープの味は“豚骨醤油”で“家系”にも近いかな、でもザラ付きのあるシチューの様な高粘度具合は天一のこってり似。
更に「こってり」をコールしたので表面には背脂がビッチリ！
おぉー、癖になる旨さ！箸もレンゲも止まりません！
チャーシューは関西特有の豚バラ薄切りタイプがドワッと入る感じ。嫌いじゃナイけど、コノ手のやつは「肉食べたー」って思えないんだよなー。
ネギは多めでも然程多くなかった、多めの倍は欲しい。ワガママかな？
他にＷスープってメニューもあり、新たな課題を残して東京へと戻ります。