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「太肉麺¥1100」@桂花ラーメン 御徒町店の写真今回の評価は連れ85点,オイラが87点となります。

台風一過で晴れ渡り猛暑日間近の休日、都内に入院されている共通知人のお見舞いのため電車で都内へ。
その前に、昼🍜することにします。

目指したのは、御徒町駅近くのラーメン横丁に居を構えるコチラ。
つい最近とある麺友さんのレポを拝見しその存在を知りBMしていたので、絶好のチャンスと初訪問を果たします。

13時50分頃到着すると、先客は6名。
オープンして間もない割には意外と混んでおらず、ラッキー👍
まずは券売機で、太肉麺を2食分選択。
若い東南アジア系男性店員さんに食券を渡し、促されるまま奥の4人がけテーブルに陣取ります。

5,6分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース😋

スープの出汁は、豚骨とチキンのブレンド。
それぞれのコクと甘みを、大切にしているそうです。
赤穂天塩の効果か、濃厚ながらミルクのようにまろやかです。
さらにマー油の甘みが加わり、すんごくウマ~イ🥳

麺は中太のストレートで、量は150gくらいかな?
濃厚スープとの相性を追求して完成させた、ご自慢の自家製とのことです。
低かん水仕様で、歯切れのよさが特徴。
微かに小麦の風味も感じられ、スープとの相性もバッチリ♪

具は万能ネギ,茎ワカメ,茹で卵,メンマ,キャベツに角煮。
定番の短冊キャベツもシャキッとしていて美味いですが、特筆すべきはやはり東京出店の切り札にもなった角煮ですね。
ニンニクの風味が際立っていて、箸でつまむとすぐにとろけそうな柔らかさですヨ(^^)/~~~

連れ曰く、6年半前に熊本の本店へ行った時よりも満足度は高かったとの感想でした。
オイラも熊本豚骨は好きだから、通勤経路の途中気軽に立ち寄れる場所に支店が出来たのはありがたいっすね。
辿々しいながらも、覚えたばかりと思われる日本語で一生懸命話しかけてくる接客も好印象。
実はチャーシューを食べたことないんで、今度はデフォの桂花ラーメンを味わってみようかナ😁

なお今回で、節目の1400店めレポとなります。
これも仲良くしていただいた麺友さんのおかげと、この場を借りて感謝申し上げます。
今後も身体を壊さない程度にマイペースで続けていこうと思いますので、これまでと同様よろしくお願いいたします😊

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは(^-^)
1400店舗おめでとうございます\(^o^)/
これからも色々とよろしくお願いします~!

あれ?新宿だけじゃなくて御徒町にもあったのですね~。
しかも9時から...これはたまに朝から都内で飲む時に寄れそうですねw
でも来月...いやなんでもないです(^▽^;)

みーこ | 2025年9月22日 05:51

おはようございます
1400店舗おめでとうございます
節目は桂花ラーメンでしたか
奥様は本店よりも美味しく感じたようですね!

キング | 2025年9月22日 06:21

㊗️1400店舗レビュー㊗️
リピーター体質の私には1000店舗超えは夢のまた夢です。
しかも最近は疲れからなのか、調子がイマイチ上がらないまま多忙な仕事に振り回されてます。
桂花さんの一杯はデフォしかいただいた事がないので、太肉麺も食べてみたいんですよね。

ノブ(卒業) | 2025年9月22日 06:23

おはようです

1400店舗レビュー、おめでとうございます。
私が1400店舗達成は不可能です。
途中であの世に行ってしまいますw
電車通勤だとデメリットも有りメリットも有りですがフラッとお店に立ち寄れますから良いと思います。
東京だと尚さらです。
しかし満員電車は嫌ですよねw

黄門チャマ | 2025年9月22日 07:23

祝1400店舗💐
佳花も増殖する方向ですね。

おはようございます。
㊗️1400店舗㊗️
桂花は学生時代週3回通ってました😁
何年か前に新宿で食べたんですが、あまりに変わっていてガッカリしました。
もう一度コチラで確認したいと思ってます。

NORTH | 2025年9月22日 08:19

おはようございます。
1400店舗おめでとうございます☆今調べてみたら、私は再訪が多いので、レビュー数はnaoさんより1500以上多いのに、店舗数は100しか変わらなかったです🤣

poti | 2025年9月22日 08:20

1400店レビュー、おめでとうございます
ここは朝ラーできる店としてBMしていますよ
このメニュー、好きです

RAMENOID | 2025年9月22日 10:22

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは

1400店舗達成おめでとうございます(o_ _)o))
なかなかに達成が難しい数ですよね。
自分だったら無理っぽいし・・・
高評価が続いているのでこちらの店も興味がでてきました。

ひゃる | 2025年9月22日 10:48

祝1400店舗レビュー
奥様も満足されたようでなによりです。
新橋店で桂花ラーメン食べたんで、次はこれを狙ってます。

kamepi- | 2025年9月22日 12:09

1400店舗達成おめでとうございます。
リピーターの私には到達し得ない数字です。

ノースさんと同じく、
学生時分の思い出のラーメンです。

おゆ | 2025年9月22日 12:21

㊗1400店舗㊗
おめでとうございます!
桂花と言ったら太肉麺一択ですね。
私もいつもこれだったのでチャーシュー食べたことないかも😅

mocopapa | 2025年9月22日 13:53

こんにちは^^

㊗1400店㊗
新宿勤務時代にはお世話になりました。
私も太肉麺一択。
御徒町なら行きやすいので、秋の間に行ってみます。

としくん | 2025年9月22日 14:53

こんにちは。

1400店舗おめでとうございます㊗️。
太肉麺は桂花さんを代表するメニューですね。
豚骨博士もお気に入りだったような。

glucose | 2025年9月22日 16:31

1400店舗とは、凄いなぁ〜😅
桂花ってロゴを見て、カップラーメンを思い出しました(笑)
実店には行ったことはないんですけどね。

きゆう | 2025年9月22日 18:32

1400店舗達成レビューおめでとうございます😊
私はまだ900店舗も今年達成厳しい現状です😅
桂花ラーメンは私は好みでないよなんですよね🤚

川崎のタッツー | 2025年9月22日 18:56

☆祝1400店舗☆

 たまたま御徒町の店舗ですか?
 本日は久しぶりにお会い出来るとの事で楽しみにしていますね。

バスの運転手 | 2025年9月23日 08:57

こんにちは

1400店舗達成、おめでとうございます!!
豚骨で名を馳せるお店でよね~。
自分もカップ麺のみで、実店舗は未経験。
角煮マシマシで頂いていたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年9月23日 10:17

こんにちわ。
一時期、桂花らーめんを狂ったように食べていたのですが、最近はとんとご無沙汰です。
大昔に好きだったラーメンを今食べるとがっかりすることの方が多いのですが、この点数なら大丈夫ですかね?

まなけん | 2025年9月23日 13:32

祝1400店舗乙

桂花は新宿で何度か食べたことあります。
30年近く前に初めて食べたときは
その匂い含めインパクトに驚いたものです

YMK | 2025年9月24日 07:33