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「鶏そば(醤油)(1,200)」@鶏そば かづ㐂の写真2025年 252杯目 9/7(日) 昼にお伺い。

相鉄線さがみ野駅から、、、30分ほど、ざっくりいうとコストコ座間店のあたり、業務スーパーの斜め向かい、交通量の多い道路沿いにあります。2階建ての年季の入った建物の1階、
白地の看板、白地ののれん、赤のぼり。でも店名は、、ないような、、、気がします。メニュー掲示もなし。店内見えず。。。ちょっと難しい感があります。
入店します。眼の前にカウンターのみ5席ほど。空き席に座ります。眼の前キッチンのかべに手書き紙メニュー。基本と思われる標記を口頭でお願いします。醤油と塩があるとのことで、醤油でお願いします。
店員さんはオジサマ1名のみ。店内も相応に年季の入った感じ、キッチンももう少し磨く余地がありそうな感じ。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+1 鶏でうまみ十分、醤油感少々。基本美味しい。資本感?
麺(5):+2 店内製麺?なのかな? 中細ちぢれ麺。
具(5)-2 いさぎよい。鶏ムネしっとりした厚みのあるもの2枚。ん〜なにかな? 香りがちょっと。
居心地(5):-2 店内で安息という感じではない。
感動(5):-2 丼の器とレンゲが木なのは珍しい。麺スープ具それぞれそこそこ美味しいでのすが、
総合(5):-3 価格と内容など考えるとちょっと厳しさを感じます。
64点

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