2009．08．12　訪問
本日からお盆休み、嫁姉妹が買い物に行きたいというので運転手役として大宮へ来ました。さて昼食は？・・未訪の大勝軒まるいちさんも興味がありますが、今まで夜の部しか訪問した事の無かったこちら１０２さんの昼の部（豚骨×魚介）のつけめんを食べておきたいと思い、こちらに決定です。
行列覚悟で11：15到着もすんなり入店出来ラッキーでした。
例のタッチパネルの券売機でつけめん特盛と味玉の食券を購入。感じの良い女性店員さんに「500ｇと400ｇ、どちらになさいますか？」と訊かれ「400ｇで！」と伝え、席に着きます。待つ事10分で高台から配膳されました。
見るからに麺が美味しそう・・瑞々しく色合いも綺麗です。太麺ストレートで断面は四角。夜の部よりやや太いような気がします。食感は弾力がありモチモチツルツルでこれはかなり好みです。チョー美味い！！
つけ汁は夜の部より色が濃く、粘度も高めでドロっとしています。鶏×魚介の夜の部よりはさすがに個性という点では薄れますが、味は濃厚で纏まりも良くやはり美味しいです。刻み葱もサッパリとして、とてもこのつけ汁に合っていると思います。ピリ辛の唐辛子は個人的には無くても良いかな？
具ですが、ナルトとカイワレは、やはりあるとビジュアルがグッと良くなりますね。
チャーシューは塊ともいえる大きなブロック状のものが１つ。こちらのお店では初めて見るタイプです。柔らかく、味付けはやや濃い目ながら美味しかったです。食も進みます。３度目の訪問ですが、１番良かったです。
味玉は温めてありました。黄身も白身も硬めで、白身はパックリと割れておりちょっと酸味のあるような味がして、ちょっと・・という印象でした。
メンマは細いもので、このつけ汁の中では存在感が薄い気がしました。極太薄味でしたら恰好の箸休め的存在になる気がします。
休む事無く一気に麺と具を食べ終え、スープ割りをせずつけ汁も完飲。
トータルではやはりとても美味しく、特に麺の美味しさが印象に残りました。
昼の部の麺、夜の部のつけ汁・・どちらも最高です^^安心して人を連れて行けるお店だと思います。
今回も店員さんがとても親切で、気分良くお店を後にしました。
「ご馳走様でした！」