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「ネギラーメン 930円」@麺屋 有希の写真富士見台のネギラーメン

この日、会社の同僚と大泉の蕎麦屋で「板わさ」をアテに冷酒をやっつけていたら仕事が終わった麺友サンが毎週通っているお店に限定のメキシカンタコス麺を食べに行くと連絡が入って、〆の蕎麦を食べようと思っていたんですが、そう言えばネギラーメンも提供していたよなと思い出して自分らも向かう事に。

いつも、気になりながら来れて無かったので久しぶりの訪問で店主サンにご挨拶して先ずは「鬼殺し」で乾杯w(笑)

アテには博多鉄板焼肉(ドッキリ焼き)を。
コレっ、ケンミンショーでも紹介されたニンニクで炒めたキャベツと肉を熱々のステーキ皿に入れて片方を持ち上げる事で端に載せてる辛味噌が溶けて食べれる博多名物の鉄板焼きでウマっ!

その後、チャーハンや麺友サンが愛する「メキシカンタコス麺」も頂き、コレも酒のアテに最高。

コレはいつまでも飲めるヤバいやつだけど、なんせ客席の少ないお店ですから〆のラーメンを注文。

もちろん「ネギラーメン」です。

出来上がる寸前に店主サンから「ニンニク入れますか?」と聞かれたので「ハイ」と答えます。

スープはライトな豚骨醤油です。
ちょっと醤油が立っていて自分にはしょっぱいかな?

麺はオーション主体で作った中細ストレート麺。
硬めの茹で加減がジャストでニチっとした食感が良く旨い。
店舗の2階には「大成機機」製の製麺機があり店主サンが丁寧に作った麺です。

具はチャーシューに和えネギ、ワカメ、海苔、刻みニンニクです。

チャーシューは肩ロースが2枚、ちょっと硬めですがスープに沈ませてから食べれば柔らかくなって問題なし。

和えネギは青いところも使ってある、ごま油と醤油ダレで和えたものがタップリなのが嬉しい。

ワカメと海苔は定番具材。
ニンニクは「おろし」か「刻み」も聞かれたので後者でお願いして正解→やっぱりパンチが効いて旨いよね。

コチラのネギラーメン、提供が始まった時は昔、東八道路沿いにあった「ラーメン関口」インスパイアで作っていたそうですが最近は全く違うものになっているとか?

いずれにしても食べれて良かったです。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます。
こちらでも散々飲んだんですね😁
メキシカンタコス麺も見てみたかったです。

NORTH | 2025年9月14日 06:52

どもです。
三〇さんのお気に入りですね。
最近流行りのピーラーで削いたネギですね。

おはようございます^^
博多鉄板焼肉いいですねぇ~好きなんですよ。
経堂の「鉄板焼肉 大当り 本店」でいただけます(笑)
ここもいいお店なんですが、ちょっと遠いので
飲んだら帰るのが面倒で😅

mocopapa | 2025年9月14日 08:14

おはようございます
おおっ!一升さんが通ってる😂
そういえば三食さん、
なんで一升って呼ばれるようになったんでしたっけ?
メキシカンの方も少し食べれたしネギラーメンもしっかりと!
よく飲んで食べまくりましたね

キング | 2025年9月14日 08:46

おはようございます。
「鬼殺し」で乾杯というのがいいですね~!コンビニのパックの鬼殺し買ってラーメン屋の行列に並んだことが何度かあります(笑)若かりし頃ですが^^

poti | 2025年9月14日 09:16

こんにちは。

にんにく、おろしより刻みの方が手間がかかるだけあって、パンチをダイレクトに感じる形状はこちらですよね。
ネギとも相性良さそうですし、言うこと無いです^^

pvs aka duff | 2025年9月14日 09:25

こんにちは。
彼の方とご一緒でしたか。
ラーメン食べる前のオツマミが何とも美味しそうですね。
ニンニクはやはり刻みの方が風味も強そうですし、食感もいいアクセントになりそうです。
仕事が落ち着いた頃にでもネギ狙いで行ってみます。

ノブ(卒業) | 2025年9月14日 10:24

バスの運転手さん、こんにちは

ケンミンショーって秘密じゃないヾ(=д= ;)
しかし県民ながら未だ知らぬ品とかでますから!

ひゃる | 2025年9月14日 11:11

こんにちはです

ビジュアルやレポの内容からもラーショとは異なるネギラーメンそうですね。
私もおろしニンニクより刻みニンニクの方が好みです。
食べ終わってからの口臭の破壊力違いますからねw

黄門チャマ | 2025年9月14日 11:50

こんにちは😃

あの方から何度も勧められてますが
中々チャンスがありません。
居酒屋営業あたりでいずれと思ってます。

としくん | 2025年9月14日 12:18

こんにちは。

ワカメもしっかり存在感示しているように見えます。
ドッキリ焼きは恥ずかしながら知りませんでした。

glucose | 2025年9月14日 16:19

おばんです。
冷酒をやっつけ、「鬼殺し」で乾杯、アテには博多鉄板焼肉、チャーハンやメキシカンタコス麺!
まぁ~よく食べてよく飲みますね(/・ω・)/  羨ましい、こんな感じでは飲み食いできません😢
まいりましたm(__)m

すてぞー | 2025年9月14日 17:47

三食さんが通ってるところなんですね
ラーショのネギとはちょっと、いや、かなり違いますね

RAMENOID | 2025年9月14日 23:40

うんうん♪ 良い流れになりましたね。

おゆ | 2025年9月14日 23:48

おはようございます!
富士見台に面白そうなお店があったんですね。まだまだ修行が足りない。旨そうなもの呑み食べ行脚やりたいなぁ。

【お休み中】TETSU☆MAN | 2025年9月15日 07:20

おはようございます。
〇食さんの憩いのお店ですね。
こちらはもつが食べたいです。

麺’s | 2025年9月15日 09:02

こんにちは

相変わらず、よくたくさんお酒飲んだ後にラーメン食べられますね~。
刻みニンニクとネギで酔いも早く冷めそうな気もしますが(^-^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年9月15日 14:38

こんにちは。
こちらは三食さんのレポで気になってるんですが、
なかなかチャンスがありません。
メキシカンタコス麺、気になります。

kamepi- | 2025年9月15日 16:45

Hola!
レビュー見て面白い店だなぁと、店舗情報見たらメインメニューには大好きな長岡生姜醤油❗️でもそのメニューのレビューが無い!?なんか不思議
メキシカンタコス麺が気になり過ぎます…

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年9月16日 09:17

こんにちは!
良い顔色の一杯ですね^_^!呑んだ後の〆という事で、塩っけが強めなのかもしれませんね^_^

みずみず | 2025年9月16日 10:24