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仙川駅より徒歩2分程度のこちら。1995年開店の老舗。3店めの二郎直系店。平日の20時過ぎに到着。待ちなしでそのまま着席。店内はまさに二郎といった厳かな雰囲気。コールはニンニクアブラ。【スープ】カエシがしっかりと効いた非乳化スープ。仙川ブラックと評されるほどの圧倒的なバチバチのカエシを期待していたが思ったよりという感じ。ただカエシの強さは感じられるので非乳化好きには堪らんスープ。【麺】二郎系統にしては比較的細め。硬さは程よくコシもそこそこ。とにかく量が多く途中から食べ切るのに必死になっていた。大体350くらいはあるか?【トッピング】ヤサイの量はほどほどでキャベツの比率もやや高め。豚は肉肉しさ抜群で噛みごたえ抜群。今まで食べたどのラーメンのブタより肉のパワーを感じた。アブラは比較的固形で甘さもある。ニンニクをスープに溶かして罪悪感を足していく。途中からは味わうというより食べ切ることに全力を注ぐ方向へ思考転換。七味を駆使してなんとか完食。久しぶりに食べ切れるか不安になるようなパンチ力のある二郎だった。
1995年開店の老舗。3店めの二郎直系店。
平日の20時過ぎに到着。待ちなしでそのまま着席。
店内はまさに二郎といった厳かな雰囲気。
コールはニンニクアブラ。
【スープ】
カエシがしっかりと効いた非乳化スープ。仙川ブラックと評されるほどの圧倒的なバチバチのカエシを期待していたが思ったよりという感じ。ただカエシの強さは感じられるので非乳化好きには堪らんスープ。
【麺】
二郎系統にしては比較的細め。硬さは程よくコシもそこそこ。とにかく量が多く途中から食べ切るのに必死になっていた。大体350くらいはあるか?
【トッピング】
ヤサイの量はほどほどでキャベツの比率もやや高め。豚は肉肉しさ抜群で噛みごたえ抜群。今まで食べたどのラーメンのブタより肉のパワーを感じた。アブラは比較的固形で甘さもある。ニンニクをスープに溶かして罪悪感を足していく。
途中からは味わうというより食べ切ることに全力を注ぐ方向へ思考転換。七味を駆使してなんとか完食。久しぶりに食べ切れるか不安になるようなパンチ力のある二郎だった。