ラーメンそのものは美味しいのだが、接客がひどいものがありました。「接客も味のうち」というのが私の考えなので、この点数としました。
　まず、麺の感想を記します。ニュータンタンメンをいただくのはかなり久しぶりです。とても美味しかった。ニンニクの味わいと、溶き玉子の風味がマッチしています。ほどよい辛さも良いですね。そんなに汗をかかずにすみました。ラーメンのレベルは高いものがあると思いました。ラーメンだけの表から80点超ですね。
　一方、接客は最悪でした。まず注文から配膳まで20分もかかりました。それだけならまだ我慢の範囲ですが、後から来た客の注文を先に提供していました。私たちが頼んだタンタンメンを作る気配は全くなく、他のラーメン類や餃子を後から来た客に提供していました。その様子に相当腹が立ったのですが、店内で怒鳴りつけるわけにもいかず、じっとこらえました。ほどなくすると、他の客の注文分も含めて３杯分のタンタンメンを作り始めました。要するに、タンタンメンをまとめて作るために、後客の注文を先に通して、タンタンメンを後回しにしたわけです。一言、そう説明があればまだ納得できますが、何も言わずに後から来店した客の注文を先に作っていたわけです。店（作り手）の都合を客に押し付けたわけですね。こうした対応はいただけません。２人の男性調理人は、一言も口をきかず、「ありがとうございました」の言葉もない。この店には２度と足を踏み入れません。【2025年9月15日訪問】