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一般的な塩ではないですね。かなり濃厚ドロリ系の塩豚骨です。個人的にはこのような豚骨感を堪能できるパンチスープは好きですが、賛否は分かれるでしょう。麺は最近はなにかと食す機会の多い浅草開化楼の太ちぢれ。こちらも文句ないです。特にこのスープにはよく合います。トッピングはスープ内のサイコロチャーシュー、麺上チャーシューともちょい硬めで、独特な味付けのお肉。こちらも個人的には悪くはないですが、賛否は分かれそう。ノリ・メンマは凡庸。レモンはいいですね。麺の上に絞るだけですが、スープにつけても麺にレモンの柑橘系風味が残っており、コッテリ豚骨の中でも対極的な清涼感が味わえます。これはあと2～3切れのレモンを絞りたいですね・・・。トータル、非常にこだわりが感じられる一杯で、満足でした。しかしながらこれ系の豚骨はしばらくはもういいや！って感じです。
こんにちは こちらのお店は苦い思い出があります 会社の研修で近くまで行く事があったので 喜びいさんで研修後行って見たら臨休でした（泣） でもすいかさんのレビューでもういいや！って感じです（爆）
B級グルメさん→ コメントありがとうございます。 濃い豚を きついと感じる 歳の性 ・・・ スープ割りはすげ～うまかったっすよ！
すいか
レインマン
りるは
white-skywave
Paul
70点
75点
80点
68点
77点
個人的にはこのような豚骨感を堪能できるパンチスープは好きですが、賛否は分かれるでしょう。
麺は最近はなにかと食す機会の多い浅草開化楼の太ちぢれ。
こちらも文句ないです。特にこのスープにはよく合います。
トッピングはスープ内のサイコロチャーシュー、麺上チャーシューともちょい硬めで、独特な味付けのお肉。こちらも個人的には悪くはないですが、賛否は分かれそう。
ノリ・メンマは凡庸。
レモンはいいですね。麺の上に絞るだけですが、スープにつけても麺にレモンの柑橘系風味が残っており、コッテリ豚骨の中でも対極的な清涼感が味わえます。これはあと2～3切れのレモンを絞りたいですね・・・。
トータル、非常にこだわりが感じられる一杯で、満足でした。
しかしながらこれ系の豚骨はしばらくはもういいや！って感じです。