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2009/8/13 19:00訪問102に来るのは3回目だけど、夜の部は初めて。夜の部のスープは鶏のうまみが前面に出ていて、豚骨魚介ほどパンチはないけど、やわらくて若干甘めでうまいかな。ちょっと温いけど・・・。麺は中太かな？そんなに太くなくもちもちした食感。スープとよく絡んでおいしい!少し食べ進んでから、トッピングしたかつお粉を少量ずつ追加。きめ細かいのでざらつかないし、ほど良く魚の旨みと香りがプラスされてこれはこれでうまい。味玉は以前食したときより硬いかな？味はしっかりしてておいしかった。チャーシューは普通にうまい、ほろほろ崩れて厚めなものが1枚はいっていた。おいしかったです。ごちそうさま。
さるちん
ともひ２
カズオ
SHIPOK
生ビール
102に来るのは3回目だけど、夜の部は初めて。
夜の部のスープは鶏のうまみが前面に出ていて、豚骨魚介ほどパンチはないけど、やわらくて若干甘めでうまいかな。
ちょっと温いけど・・・。
麺は中太かな？そんなに太くなくもちもちした食感。
スープとよく絡んでおいしい!
少し食べ進んでから、トッピングしたかつお粉を少量ずつ追加。
きめ細かいのでざらつかないし、ほど良く魚の旨みと香りがプラスされてこれはこれでうまい。
味玉は以前食したときより硬いかな？味はしっかりしてておいしかった。
チャーシューは普通にうまい、ほろほろ崩れて厚めなものが1枚はいっていた。
おいしかったです。
ごちそうさま。