レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2009/09/21ちょっと前だけどシルバーウィークに訪問。秩父で人気店みたいなので遠征してみました。１１:４０ごろ到着、待ちは２名。食券を購入し、１０分程度で着席。さらに１０分で着丼。まずはスープを一口、・・・魚臭い。動物系（鶏）の旨みはわかるけど、舌にざらつきが残るほどに投入された魚粉が、ものすごくスープを臭いものに変えてしまっている。出汁をしっかりとった魚介だったらよかったんだけど・・・。自分の好みではない。麺は細ストレート、ぷりっとした食感。スープもよく絡む。具のチャーシューはちょい固め。よく火の通った味玉、味付けは良い感じ。メンマはしっかりした食感で味も良い。魚粉多めで魚介を演出したスープは苦手なのでこの点数です。次は鶏白醤油を食べてみたいと思います。ごちそうさま。
さるちん
ぼうし
ryuty
としくん
ちょっと前だけどシルバーウィークに訪問。
秩父で人気店みたいなので遠征してみました。
１１:４０ごろ到着、待ちは２名。
食券を購入し、１０分程度で着席。
さらに１０分で着丼。
まずはスープを一口、・・・魚臭い。
動物系（鶏）の旨みはわかるけど、舌にざらつきが残るほどに投入された魚粉が、ものすごくスープを臭いものに変えてしまっている。
出汁をしっかりとった魚介だったらよかったんだけど・・・。
自分の好みではない。
麺は細ストレート、ぷりっとした食感。
スープもよく絡む。
具のチャーシューはちょい固め。
よく火の通った味玉、味付けは良い感じ。
メンマはしっかりした食感で味も良い。
魚粉多めで魚介を演出したスープは苦手なのでこの点数です。
次は鶏白醤油を食べてみたいと思います。
ごちそうさま。