Item: 所沢大勝軒
Rating: 75
Author: カズ

75点

カズ

先月久しぶりに食べてきました。いつもと同じく「中華そば６８０円」を券売機で購入し、カウンター席に。５分ほどしてカウンター越しにどんぶりを受け取りました。まずはスープをすすりましたが、以前（約半年くらい前）と比較して、スープのコクが少なく感じ、味も薄く感じました。麺は中太ストレート麺の自家製で、モチモチ感があり、おいしかったです。チャーシューは２枚部位の異なるところが入っていて、２つの食感が楽しめます。開店後１０分ほどで満席になり、相変わらずの人気店です。スープのコクに関しては、開店時間後の３番目でしたので、スープに煮詰まり具合が少しは早かったのかもしれません。でも、おいしかったです。ご馳走様でした。