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岳家に行ったのだが、お盆休みで臨時休業だったため十五家に。
初めて食したが、スープも麺も無難な味。
素晴らしい味とは言えないが、決して不味くはない。
濃い目のスープも熱々だし、麺の湯で加減もちょうど良い。
チャーシュウも柔らかいし。
さすが家系ラーメンの激戦区にあって生き残っているだけのことはある。
ただ他店との差異化になるような、この店ならではのインパクトがない。
岳家が休みの時にはまた行くかもしれない。

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