2025年9月14日（日）

曇りがちで蒸し暑い10:01駐車場に到着。

昨日の深酒でガッツリ二日酔い状態。案の定サンモニの集合時間には間に合わず…
はぁ〜(´⌯ᴗ⌯` ;)つれぇ〜🌀💧

先に並んでいたメンバーと店主に挨拶し、券売機でたまごかけ麺1350円を購入して外待ち5番目に接続。
先日から始まったトマト冷やしかけ麺は、たまごかけ麺の食券で対応とのこと。

10:13中待ちに昇格。10:20カウンター角から2番目の席に着席。
テーブル席のメンバーの麺増しを確認して戻ると、自分の食券にも○が書かれ、こちらも麺増しに。
Oh…(´･∀･｀)

厨房ではすり鉢にグル、冷やし用カエシ、フライドガーリックと刻み玉ねぎがスタンバイ。
店主に「たまご足りないんじゃない？」と言われ、500円玉を添えてたまごとトマトソースを増量してもらうことに。
ﾀﾉ(ง ˙˘˙ )วｼﾐ

モス助手が麺を上げ、アッキー助手が流水で締めた大量の麺をすり鉢へIN。
店主のコール要請にヤサイヌキニンニクマシマシをお願いして10:41我が一杯が着丼。

ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ

すり鉢には真紅のトマトソースがたっぷりと流れ込み、その上に艶やかな卵黄が三つ、きらりと存在感を放っている。横には香り立つ刻みニンニクと堂々と構える厚切りの豚が寄り添い、下からは力強い太麺が顔を覗かせる。
視覚だけで圧倒するような迫力と、食べ手を迎え撃つ圧巻のボリューム。
(ﾉ)ﾟ∀ﾟ(ヾ)うまそー‼️

さっそくブタを確認すると驚くほど激柔なのが3枚。ニンニクとトマトソースで食べると、爽やかな酸味とパンチの効いた香りが豚の旨みをぐっと引き立て、噛むごとにじゅわっと肉汁が広がる。
厚切りながらも口の中でほろりと崩れる食感はまさに極上。あまりの旨さに一瞬にして平らげてしまった。
神/.:°+╰(ˇωˇ )╯;｡:*\ブタ...降臨✨

お次は麺。ひと口すすればまず広がるのは小麦の香りとしなやかな弾力、その食感はまるでアルデンテのパスタを思わせるイタリアンな仕上がり。
そこにたっぷり絡むトマトソースとニンニクの相性は言うまでもなく抜群で、カエシのキリッとした醤油感がトマトの酸味を引き締め、全体を心地よくまとめ上げてくれる。

( ｣ﾟДﾟ)｣＜絶品イタリアン二郎爆誕‼️
もちもち麺×濃厚ソースがヤバうめぇえぇぇ‼️‼️‼️

さらに刻み玉ねぎのシャキッとした食感とフライドガーリックの香ばしさがアクセントになり、一口ごとに表情を変える。卓上の唐辛子を振れば、ピリッとした刺激で爆旨アラビアータ二郎へと進化。

こうなるともう箸は止まらず、一心不乱にズバズバすすり上げ麺を完食。
最後は沈んだ玉ねぎのシャキシャキ感を楽しみつつ、スープを半分ほど飲んでフィニッシュ。

カウンターにすり鉢を上げ皆さんにお礼を伝え退店。

さっぱり味わいの冷やしトマトかけ麺で、二日酔いの辛さもぶっ飛んだ最高の一杯でしたw。

ごちそうさまでした。