初訪問

さいたま新都心で会議があり、その前の腹ごしらえでコチラにお邪魔
狼煙のセカンドブランド店で清湯系の麺屋である

平日午前11時15分、先客6名
店内右手の券売機にて食券買おうと先ず千円札を入れようとするも入っていかずに悪戦苦闘
それを見兼ねた店員さんから先にメニューボタンを押して確定してからお金を入れるようアドバイスされる
歳を取ると食券の一枚もまともに買えなくなるのホントにイヤになっちゃう笑
ホールの店員さんがオススメする表題をチョイス
領収書の後に出てくる半券を渡してセルフの水を汲み案内されたカウンター席へ
I字カウンターのとにかく狭い店内で、その狭さはまるでラーメン二郎のようだ笑
カウンターは高くて幅も狭く椅子は高くて座り心地も悪い
領収書はカウンター高台に置いて、商品と交換になるとのことだが、それだと領収書の意味は？と思ったら、言えば返してはくれるようだ
卓上には黒胡椒、酢、一味、カウンターが狭いから知らんが箸とレンゲは高台に置いてある

5分足らずで表記一杯が配膳
先ずはスープをひと口
表層煌めく琥珀色のスープは無化調らしいが円やかで美味しい醤油味だ
手揉みの自家製麺は不揃い多加水でピロピロとしていてワシ好み、麺量150gほど
具材は、薄切り豚チャー、デカくて厚い煮豚チャー、大きめな鶏チャー、小ぶりな雲呑×2、味玉半身×2、小さめの海苔3、穂先メンマ1、刻みネギ少々
煮豚だけは後味に少しネガな印象を持ったものの、あとは及第点
食べ終えた後、何口かスープを飲んでレンゲを置いた

もし次回来るなら、煮豚とワンタンは不要だな
それだと幾らになるんだろうか、もし1,200円程度なら悪くないと思ふ

なお退店時は外待ち1名
行列を覚悟していたが平日の早い時間帯なので助かったのカモ



どうもごちそうさまなわけだが