久しぶりのとんちぼ
巾着田では、秋恒例の大混雑

見たことが無いような行列
スゴイですね

今回は、つけそばを楽しみ、他のメニューも楽しむ
プレミアム日本酒が狙い笑

早速登場したのは而今
十四代もあるんですね
今日はスゴイラインナップです

おつまみチャーシューも楽しみますが、特製を先出しでおつまみに

そして、頃合を見てくれた店主さん
つけそばの提供です

動物ベースに煮干しを効かせまくり、さらに追い煮干しで仕上げたつけ汁
鶴ヶ島時代よりもパワーアップしているニボ汁
個人的な趣向のとんちぼと言えば、この煮干しなつけ汁を楽しむつけそば
ニボ汁が好みにハマってとても美味しいです

麺
年々進化しているつけそばの麺は、とんちぼ謹製の自家製太麺
この麺が炸裂するレギュラーのつけそば
注文して、安定した美味しさを満喫出来る麺

先に食べてしまいましたが、チャーシュー、メンマ、海苔、味玉
ニボ汁との相性は勿論のこと、日本酒との相性も良い

ますます人気が爆上がりしているこちらで、自家製麺も煮干しのスープもますます美味しくなっているなぁ～って思いつつ、麺を食べ終え、ニボ汁とスープ割りも楽しんで完食

少し遅くなりましたが、8周年おめでとうございます㊗️

ご馳走様でした