アラーキー
のりっぺ
たいき軍曹
もんちゃん
コメント
毎度～
限定ばっか食べとるけど、
密かにこのメニューが一番、好きかも～ｗ
貴殿、常連なんね～ｗ
わちき時々、常連盛り外されるから安達祐実に
アカンな～
って言っといてや～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年8月16日 17:03>>池上さん
まいど～
いつも限定は時間的に諦めてるんだよね～
テルマ系ではトップクラスじゃないかと思っとります！
だいたいツナギ姿だから覚えやすいんじゃないかな～
私服で行くとたまに外されますよ～
「サービスで～す（はあと」なんて言われてまうと
ほの字なんとちゃうんかいと勘違いしてしまうんよね～ｗｗ
アカンな～
アラーキー | 2009年8月16日 22:27どうも～
今日2時半に行ったら、限定終了&チャーシュー飯売り切れ…
また「どて」にしましたｗ今回はラーメンですが。ニンニクは増さないと少ないですね。
ブレのようなものでしょうか、出汁感やカエシが弱い時がたまにありますね。
でもそれ以上にオーダーミスが多いみたい（今日もありました）なので、人員にもよるのかもしれませんね～
ペンギン軍曹 | 2009年8月17日 16:40>>ペンギン大尉さん
どうも～
２時半だと限定は難しいですね～、あと飯切れは多い感じかな～
わたくしと同じく「ドテリアン」なんやね～
オーダーミスは、ここでは一度も遭遇してないけどね～
>>ブレのようなものでしょうか
「生き物相手だから難しいんだよ～」※某家系店主談
アラーキー | 2009年8月17日 22:44
店内は満席！４名の待ち！週末はいかんですね。
「どて麺」売り切れで願い叶わず、つけ麺大盛（こってり丸太）で！
と安達祐実似へと告げ、待つこと１０分ほどで着席。
３分ほどで待望のつけ麺が登場！
まず麺皿のビジュアルは、レン草、メンマ、半味玉、チャーシュー１枚、刻み海苔の
構成にサービス半味玉１個＆チャーシュー１枚の構成。
スープの方は、万ねぎに、ちょっとばかしの鶏肉の構成。
スープは粘度こそさほど無いものの、濃く甘みがあり、魚粉の効いている魚６：鶏４の割合のスープ。カエシはそれほどたっていない模様。
麺は中太ややちじれ麺。茹で具合、〆具合とも良い感じ、が、水切りが甘いか？
ここのは平打ちの麺のほうがよく絡む感じなのかな？
スープに関しては、ブレがあると感じるのは
私だけであろうか？毎回ほぼ「どて」なんで気づかないだけ？
いやそんな事はない「どて」でもシッカリ感じる事があるし。。。
まあ、そんなマイナス点があっても十分な満足度。
万人受けするような味わいに仕上がっているのも◎