としくん
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コメント
神座は新宿の店舗で２～３回。八重洲で１度食べたレベルですが
一度、本場・大阪の神座も狙ってみたいと思います。
YMK | 2025年10月14日 07:33おはようございます
自分も最近、新宿店の開店直後に食べた以来
本当に久々に食べたばかりです！
道頓堀でも食べたことあるんですね！
何処か懐かしく感じる味ですよね
キング | 2025年10月14日 07:43おいしいラーメンベースの野菜増しですか
じんわり美味しく体に沁みそうな味わいに、野菜追加なら間違いなくヘルシー
いいですね
RAMENOID | 2025年10月14日 08:08懐かしいですね〜
昔は大阪の神座と歌舞伎町にある神座新宿店に行きました
自分も22年近く前に行ったのが最後です
大阪時代はスープを作る上で最後の重要な所は社長がやってたようですね
700店に拡大予定とは凄いですね
右京 | 2025年10月14日 08:16こんにちは。
神座さん、高速のSAや商業施設のフードコートにも出店してて急に店舗が増えた印象です。
でも、どこでいただいても安定感あるんですよね。
「おいしいラーメン」しか食べた事がないので、次は違うメニューを試してみたいです。
ノブ（卒業） | 2025年10月14日 09:00おはようございます。
行こう行こうと思ってますが、
まだ神座デビュー出来てません😅
128店舗でも十分凄いですが、
700店舗まで拡大するって恐るべし😱
NORTH | 2025年10月14日 09:03こんにちは！
身体に良さそうな一杯ですね^_^
最近、私、野菜不足気味なので、こんな一杯が、あると良いな^_^
みずみず | 2025年10月14日 10:50どもです。
神坐さんは何気に満足度高いです。
が、たどり着く前に大輝家に行っちゃいそうです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年10月14日 11:23こんにちは。
新宿で何度か食べましたが、割とクセになる味ですよね♪辛ニラ、本当は無理して食べたんじゃないですか？(笑)😁
poti | 2025年10月14日 12:18こんにちは。
道頓堀のお店は入り口もビニールで仕切られているような小さお店でした。
やはり日本人の味覚には合うので、ハワイのアラモアナセンターでもついついいただいてしまいましたよ。
glucose | 2025年10月14日 14:03こんばんわ。
数年前、関越道三芳パーキングに出店した際、初めて食べました。
その時、お付き合いのある皆さんにコメント貰って知ったんですが昔一世風靡したラーメンなんだとか？
白菜が好きなので意外と好みな一杯でした。
バスの運転手 | 2025年10月14日 18:30こんばんはぁ～^^
22年振りでしたか。
私は会社近くにあるので定期的にいただいているので
結構好きです。天一や青葉が近くに亡くなって
そっちも行きたいんですけどね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2025年10月14日 20:13こんにちは
こういう感じの一杯、すきですよ。
としくんさんは、色々な思い入れもありますね。
事業拡大されるみたいで、茨城にもお願いします。
ももも | 2025年10月14日 20:3322年ぶりのディスカバリー神座となった様で。
私もノースさんと同じくです。機会あらば。
おゆ | 2025年10月14日 22:51こんばんは。
あれ、自分が食べたのとルックスが違うなと思ったら、
自分はデフォルトの「おいしいラーメン」でした。
サッパリしたスープな記憶でしたが、牛を使ってましたか。
kamepi- | 2025年10月15日 00:07こんにちは
アリオ亀有は何度か行ったことありますが、飯は食べたことないんですよね。
野菜でしっかり栄養補給できそうですね。
とある大学生のラーメン日記 | 2025年10月16日 08:21おはようございます。
こちらの系列は何度か伺ってますが、イマイチ嗜好に合わないのですよね
美味しそうなので亀有のアリオに行ってみます (^^)
Stag Beetle | 2025年10月16日 09:55野菜いっぱい過ぎません？と思ったら、野菜いっぱいラーメンって…ｗ
おいしいラーメンの時点でかなり白菜たくさん入ってますけど、これは桁違いですね。実物見たくなりましたんで、カメイドクロックのフードコートに突撃でも敢行しちゃおうかなあ…。
余談ですけど、丼がデカくなってる気がしませんか？昔の記憶よりも…。
Dr.KOTO | 2025年10月19日 17:10こんばんは。
今年の夏、およそ3０年振りに食べました。
難民回避だったため、普通のおいしいラーメンにしました。
野菜多いですね!
やっぱりネコが好き | 2025年10月19日 21:03
[注文方法] 口頭注文、先払い（フードコート方式）
[メニュー] 野菜いっぱいラーメン
[価格] 1070円
[スープ] 豚＋牛/清湯
[味] 醤油
[麺] 中細麺（130g位）
[トッピング] チャーシュー、豚肉、白菜、その他茹で野菜
[卓上] （受付脇に）ニンニク、豆板醤、辛ニラ、餃子タレ
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12938422628.html
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つい先日、20数年ぶりの「桂花」で懐かしさに浸りながら、次は「神座」と決めていた。
新宿店が開業して間もなくに行ったきりだから、22年ぶりとかなのかな。
当時の新宿店も混んでいたし、そのずっと前に道頓堀で1時間並んで食べたのが超懐かしい。
アリオ開店直後に入り、まだ閑散としたフードコートに直行。
受付で表題メニューを注文。
デフォルトの「おいしいラーメン」て良いんだけど、1000円以上にしないと駐車場がロハにならない。
1番バイブを貰い、最寄りの席にスタンバイすると、4分ほどでお呼び出し。
受け取り後、脇の備品コーナーで別腕にニンニク、辛ニラを取っていく。
[メニュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12938422628-15696136743.html
[セルフ備品コーナー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12938422628-15696136746.html
■ 野菜いっぱいラーメン
どうやらデフォルトの「おいしいラーメン」の上に、茹で野菜を載せた一杯。
久しぶりに飲んだスープは、思いがけず牛の風味がふわりと先制。
動物系の旨味、煮込んだ白菜の甘味のコンビネーションに薄口醤油を合わせ、洋風コンソメチックに仕上げてある。
イメージ的には記憶と同じベクトルだけど、この牛感は頭に無かった。
まあ昔は出汁とかオイルとか、細かいことは気にしなかったからね。
レシピは秘伝らしいけど、ネットを見るとフォンドヴォーなんてキーワードも出て来る。
なるほど。
麺は自社製の中細ほぼストレート、僅かにウェイビーかな。
多加水麺を若干硬めに茹でてあるようで、思いの外明確なコシ、際立つモッチリ感。
何となくスープパスタを食べているような感覚になる。
ベースの「おいしいラーメン」のトピは、煮込んだ白菜と豚バラ肉、大判肩ロースチャーシューの“これぞ神座”的なトリオ。
では追加分は？と言えば、キャベツ、もやし、ニンジン、ネギ、玉ねぎ、木耳等々で、モードをガラッと変えている。
ニンニクや辛ネギは序盤から適宜投下しちゃう。
ピリ辛パンチが高まって中々効果的。
このピリ辛な味変を、「おいしいラーメン」のデフォ味だと間違って記憶していた💦
辛ニラは倍ぐらい有っても良いぐらいだった。
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12938422628-15696136752.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12938422628-15696136753.html
[トッピング]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12938422628-15696136754.html
■ 感想など
懐かしい味わいに新たな発見もあってかなり満足。
定期的に限定麺もリリースしているようなので、今まで以上に注目したいと思います。
ところで神座って現在国内外に128店舗。
何と今後10年ちょいで700店に拡大する予定とのことですよ。
秘伝のワンスープで凄いことですね。
ご馳走様でした。